2022年4月8日
天気：晴
最高気温：21.7℃
最低気温：9.7℃
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収穫して乾燥させておいたサフランとベイリーフ。
サフランライスと、カレーに使う。
洗米してからサフランをパラパラ、塩少々。
1時間ほどしたら、オリーブオイルをちょっと入れて炊く。
玉ねぎのみじん切り、ひき肉を炒め、5ミリ角人参、1センチ角じゃが芋。
水を入れ、ルーを入れ、ガラムマサラをパラパラ。