菜園からの贈り物２０１０
栽培中
読者になる
| その他-品種不明 | 栽培地域 : 東京都 大田区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 庭 | 栽培面積 : 70㎡ | 途中から | 1株 |
| 作業日 : 2022-07-10 | 2010-01-01～4573日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
休日のランチ
2022年7月10日
天気：曇のち晴
最高気温：31.8℃
最低気温：24.3℃
ーーーーー
トマトが赤くなった。
キュウリは育ちすぎた。
薄切りにして、塩と胡椒を少しふっておく。
玉子3個を茹で玉子にして、水気を拭き取っておく。
茹で玉子180ｇと、5分の1のマヨネーズ…36ｇで玉子サラダを作る。
これが玉子サラダの黄金比。
最初は少し、マヨネーズが少ないんじゃないかと思うけど、足してはいけない。
マヨネーズが多くなると、マヨネーズ臭くなってしまう。
パンに挟む頃に、トマトとキュウリに塩が馴染んでいる。
休日のランチ。
