食用菊の花が大きく開きました。 黄色い花びらも見えてる小さな蕾から大輪に開くまでかなり日数がかかります。 黒いアブラムシっぽい？虫が少し付いていましたが水ですぐに落ちました。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-11-15 1294日目

食用菊の金唐松の蕾が黄色く色付いてきました。 夏に剪定して挿し木した苗にも蕾が付いていたので、プランターのあいてるところに植え込みました。 まだ去年のが冷凍と菊板で残ってるから料理に使わないと！

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-10-29 1277日目

食用菊の金唐松が伸びてきたのでカットしました。 秋までにまだ何回か剪定しないと倒れて厄介なことになります。 切った先は適当にポイポイ挿せば勝手に菊の花園に。 花は収穫してご近所に配れば喜んでもらえるし、今年はしっかりと剪定繰り返して花...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-04-18 1083日目

食用菊の花びらをちぎって乾燥させましたが、いまひとつ香りがよろしくありませんでした。お茶にして飲むなら生花が一番！ そろそろ寒くなって菊花も小さなままダメになりそうなので本日すべて収穫。去年まではサッと煮てから冷凍していましたが、今年...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2023-12-02 945日目

食用菊の黄色い花が咲きました。 一度切って花芽を増やしたのですが、それ以降切る作業を手抜きしたので今年は少ししか咲きそうもありません。 まだ冷凍庫に去年の花が入ったままだし………寿司飯作って菊寿司にしようか？ 今年の菊は干してお茶...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2023-11-07 920日目

去年の秋に花が終わり、そのまま放置していましたが、下から芽がいっぱい出てきています。 庭にか直植えしてあるほうも増えてきています。 今年は花をサラダや寿司めしに生で散らして食べたいです。 挿木で簡単に増えるので、気楽で丈夫な菊ですね。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2023-02-20 660日目

挿木で増やしたので今年はいっぱい収穫できました。 ビニール袋に花びらを詰め冷凍保存しましたが、それでもまだまだ咲き続きます。 ご近所にも配り喜ばれました。 菊ご飯とお饅頭に使い、昨日の夕飯はお粥の菊ご飯にしました。 菊の花として...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-11-07 555日目

どうにか花が開いてきました。 心配していたアブラムシもほとんど付いていません。 花びらを全部外してビニール袋に入れて冷凍しました。 順次冷凍保存します。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-11-01 549日目

晴れが続いてるわりにパッと咲かない金唐松。 それで去年いつ咲いたか過去のノートを見たら、収穫できるような開花は10月25日でした。あと２日！ もう忘れていましたが、開ききった花は思っていたより大輪です。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-10-23 540日目

食用菊の金唐松、ずーっと黄色い花びらが見えてはいるけど咲きません。 ここのところ雨か曇りでカラリと晴天がないせいか？ でも、じわじわと蕾は開く気配。 来週には咲いてくれるかな？ 昨日のご飯は冷凍庫に残っていた菊の花で菊ご飯でした...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-10-15 532日目