やらず豆の収穫！インゲン-品種不明

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インゲン-品種不明

栽培地域 : 東京都文京区 天候

栽培方針 : 自然栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 6㎡

種から

50株

作業日 : 2022-10-13

2022-02-14～241日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

昨日はタネガシロで今日はやらず豆！
ごま油で炒めてニンニク、砂糖、醤油、豆板醤少々で味付け。
うーん、やっぱり人にやるのは惜しいというほどじゃないかなぁ。
昨日のタネガシロのほうが美味しい。
こうやって栽培する種類が狭められていきます。

usagi0311さん 2022-10-13 23:47:59

やらず豆前にやったけど美味しかったよ。
もっと豆がふっくらしてから収穫した方が美味しいよ。
まろ子さん 2022-10-14 18:48:09

春に栽培したのは大きくなるまで待ったけど、舌触りが悪くなるんだもーん！
大きくなっても硬くないって言うのもちょっと硬いよ。
usagi0311さん 2022-10-14 22:27:30

そうだったかなぁ？
寒くなると硬くなるとか？
まろ子さん 2022-10-15 09:23:48

鞘部分が硬い感じでザラザラした食感がするのよ。
usagi0311さん 2022-10-15 09:37:16

あらまぁ、それは嫌だね。

栽培ノート数

260冊

栽培ノート総ページ数

4713ページ

読者数

54人

プランツノートからお知らせ

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