栽培記録 PlantsNote > エンサイ > エンサイ-品種不明 > シャキっと空芯菜2022
PN始めてから6回目の空芯菜です。 10粒の種を一晩水に浸します。 野菜を育てることに興味がなかった私が、空芯菜の美味しさに惚れて自分で育てようと決め、記録を残したいと思いPNを始めて、今ではたくさんの野菜を育てている。 主にスーパーでは買えないような変わった野菜を育ててるのも、空芯菜がその流れを作ったとも言える。 家庭菜園の原点となる野菜です。
エンサイ-品種不明
tommy♪さん 2022-05-03 22:10:11
一緒です(* ´ ▽ ` *)ノ エンサイの栽培をしたくて ずっと皆さんの記録を読んでたPNに デジカメで写真を撮って パソコンで記録を書いて 初めて栽培記録をのせたんです。 あれからどんどん庭の栽培面積が増えてきて たくさんの野菜にも出会いました! ホントに美味しい空芯菜を わたしも食べてみたいな。
やの卍さん 2022-05-03 22:26:39
おお、tommyさんもいっしょなんですね!(´▽` ) PNのおかげでいろいろな野菜に出会えましたよね。 今まで食べた一番美味しい空芯菜はきつまかけとなった台湾で食べた空芯菜炒めでした。 スライスしたニンニクが入ったシンプルな塩味だったのですが、あの味をうちで再現出来ないのですよね٠٠٠。 思い出したらお腹減ってきた! 美味しい空芯菜料理作れたら教えてください~。
水を吸って大きくなった
今年はしっかり育てる٠٠٠つもり
1本
2本
発芽した5本 葉はヨレヨレ
一晩浸けて種まき
危機は脱した
追加分発芽
現状
脇芽生えた
本気出してきた
増やすぞー
空芯菜٠٠٠だよね?
根っこ出た
気持ちよく伸びてる
ワサワサだー
立派な4本収穫
水面より上に伸びた根
十分に根が出ました
プランターに定植
鉢に定植
本日の収穫
ちょっと太くなりすぎた
うまく出来た
本日収穫分
根出し苗① 右に伸びてるのが脇芽
奥が根出し苗② 手前が遅れて生えたもの
収穫
プランターはワサワサワサ
根出しの鉢もワサワサワサ
幅8cm
エノキと一緒に炒めるかな
今夜のおかず
まだ8月なのにねぇ
少量収穫
生えてきた葉っぱ(収穫後は撮り忘れた)
好きに食べていいよ
でかいっ
やの卍 さん
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tommy♪さん 2022-05-03 22:10:11
一緒です(* ´ ▽ ` *)ノ
エンサイの栽培をしたくて ずっと皆さんの記録を読んでたPNに デジカメで写真を撮って パソコンで記録を書いて 初めて栽培記録をのせたんです。
あれからどんどん庭の栽培面積が増えてきて たくさんの野菜にも出会いました!
ホントに美味しい空芯菜を わたしも食べてみたいな。
やの卍さん 2022-05-03 22:26:39
おお、tommyさんもいっしょなんですね!(´▽` )
PNのおかげでいろいろな野菜に出会えましたよね。
今まで食べた一番美味しい空芯菜はきつまかけとなった台湾で食べた空芯菜炒めでした。
スライスしたニンニクが入ったシンプルな塩味だったのですが、あの味をうちで再現出来ないのですよね٠٠٠。
思い出したらお腹減ってきた!
美味しい空芯菜料理作れたら教えてください~。