栽培記録 PlantsNote > エンサイ > エンサイ-品種不明 > シャキっと空芯菜2022
本日、4本収穫。 先日の4本と合わせて豚肉と空芯菜で炒め物を作りました。 鶏ガラスープとオイスターソースで味付け。 火が通るまで炒めてると変色してしまうので、軽く水で蒸しながら炒めたら、緑色を保ったまま完成出来ました。 シャキシャキでいい食感でした。 総収穫量:12本
うまく出来た
本日収穫分
エンサイ-品種不明
水を吸って大きくなった
今年はしっかり育てる٠٠٠つもり
1本
2本
発芽した5本 葉はヨレヨレ
一晩浸けて種まき
危機は脱した
追加分発芽
現状
脇芽生えた
本気出してきた
増やすぞー
空芯菜٠٠٠だよね?
根っこ出た
気持ちよく伸びてる
ワサワサだー
立派な4本収穫
水面より上に伸びた根
十分に根が出ました
プランターに定植
鉢に定植
本日の収穫
ちょっと太くなりすぎた
根出し苗① 右に伸びてるのが脇芽
奥が根出し苗② 手前が遅れて生えたもの
収穫
プランターはワサワサワサ
根出しの鉢もワサワサワサ
幅8cm
エノキと一緒に炒めるかな
今夜のおかず
まだ8月なのにねぇ
少量収穫
生えてきた葉っぱ(収穫後は撮り忘れた)
好きに食べていいよ
でかいっ
やの卍 さん
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