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今週もかつお菜を3枚収穫しました。 いつもやっているのですが、すぐには食べないので、食べやすい大きさに切って 塩茹でして絞って丸めてラップして冷凍保存してます。 料理する時はレンチンで解凍させてるか、茹でる時はそのままお湯の中に凍ったまま放り込みます。 冷凍しているので、ぶっちゃけ1年近く経ってから食べる時もありますが、全然大丈夫です。 総収穫数:20枚
今週も収穫
切って塩茹で
コンパクト一握り分
カツオ菜-品種不明
真ん中畑株、左右出窓株
見つけた4本
先の3本
鉢に移植
一度萎れて復活した株
野良出身株
収穫のはじまり
2023初収穫
かつお菜らしいシワの多い葉
右が野良、左2株が移植
もうひとつ野良株
今週の収穫
立派な葉
先週収穫
本日収穫
左が畑の葉 幅が広い
とう立ちしてきた
かつお菜の花
とりすぎた
本日もたくさん収穫
新たな野良株
ラスト収穫
菜の花
やの卍 さん
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