食べないブロッコリーだけど
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| ブロッコリー-品種不明 | 栽培地域 : 岡山県 津山市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 1㎡ | 種から | 3株 |
| 作業日 : 2023-02-02 | 2022-09-10～145日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
大雪10日後のブロッコリー - ブロッコリー-品種不明 栽培記録
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食べないブロッコリーだけど 終了
プランツノートからお知らせ
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如何に手抜き可能なというか、放任栽培重視にチェンジしているところです。
栽培履歴の保存と情報交流したくプランツノートを利用しています。
どうぞよろしくお願いします。
栽培中ノート一覧
- エンドウ三種、、、欠かせナ〜イ╰(*´︶`*)╯♡
- 四季なし キャベツ春波
- やっぱり、、、心機一転、、、ソラソラソラーそら豆
- ステｲックセニョール
- 小松菜・水菜
- ニンニク〜そして黒ニンニク
- ロメインレタス
- シャインマスカット（新天地編）
- 年末年始の定番、、、寒締ほうれん草
- 一にも二にも『新玉』
- 三種 チンゲンサイ・ターサイ・春菊〜混栽
- 白菜 いろいろ〜
- 大根ですよ( ＾∀＾) あじまるみ
- 冬に新玉いいなあ〜セット玉に初挑戦 ＼(^｡^)／
- 五寸ニンジン
- 枝豆はコレに限る (*´∀｀*)
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- 大好きイチジク ╰(*´︶`*)╯♡
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- ’24 楽しみな一品！ 下仁田ネギと一本太ネギ（＾Ｏ＾☆♪
- イチゴノート忘れてた(^｡^);
- タケノコ芋に初挑戦
- 台湾芋に挑戦(*´∇｀*)
- ウキウキ脇道寄り道(^｡^)
うーたんさん 2023-02-02 22:26:09
自家栽培のブロッコリー、収穫したてを茹でると軸がとても美味しですよ。
収穫したてのブロッコリーは購入したのより気持ち湯で時間は短いほうが良いと思います。
アルトロさん 2023-02-02 23:34:06
アドバイスありがとうございます♪
私が敬遠してたから殆ど調理したことがありません（笑
ダーリンさんの嗜好と私は似てるようなので
ダーリンさんの大好きなレシピを一品紹介希望です( ◠‿◠ )
うーたんさん 2023-02-03 11:47:26
採りたてブロッコリーはさっと茹でてマヨが手軽で最高ですが(^o^)
少し手をかけ
少し固めに茹でておき、にんにくオイルでエビかベビーホタテ（ハムやベーコンでも）と一緒に炒め塩コショウで味付けたのも簡単でご飯にもパスタにも合います。
それと、茹でずにごま油でじっくり焼いてお醤油をふりかけるのもうまみが増すような気がします（簡単だしね(^_^;)）
アルトロさん 2023-02-04 01:04:14
ありがとうございました。
ハムとの炒め物にしてみます。
ビールにも合いそうだし( ◠‿◠ )
うーたんさん 2023-02-04 16:53:25
書いていて食べたくなり今日のランチはエビとしめじとブロッコリーのパスタにしました(๑´ڡ`๑)
この頃左手でもあれこれできるようになってきましたが包丁はまだ無理なのでキッチンバサミ大活躍です。
アルトロさん 2023-02-05 09:36:28
パスタは家族全員が好きなので、これも良いですね！
トマトとも合いそうなので、トマトペーストを仕込んで
ブロッコリーも栽培楽しみになりました♪
、、、ミニトマトのソバージュ栽培も( ◠‿◠ )
体調回復に養生第一ですよ！
もうすぐ育苗等、多忙になりそうなので
早い全快を祈念します。