頂きもののとうもろこし！甘々娘

’２３　とうもろこし色々　終了読者になる

甘々娘

栽培地域 : 鳥取県米子市 天候

栽培方針 : 無農薬栽培

読者 : 0人

栽培環境 : ハウス栽培

栽培面積 : 5㎡

種から

20株

作業日 : 2023-07-10

2023-02-15～145日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

知人から赤というか、紫色したとうもろこしを頂きました。
これは最近発売された赤いとうもろこしなんでしょうね。
軸も外皮もヒゲも紫色です。
黄色→黄色と白→白→紫色
とうもろこしもどんどん進化するのですね。

皮をむいてみたら。

実はこんなよ、ヒゲも。

usagi0311さん 2023-07-10 23:07:17

あ〜、確かに見たことあります。
アントシアニンが豊富なんでしょうね。
お味はどうなのかしら？
麦ママさん 2023-07-11 20:12:38

昨日、塚原農園さんの動画を見つけたので視聴しましたよ。ここまで赤くすると甘さは少しなくなるらしいです。
もう一歩手前で収穫すると甘いそうですよ。
トウモロコシご飯がおすすめのようですね、お赤飯みたいにきれいな小豆色してましたわ。
usagi0311さん 2023-07-11 22:26:35

どうやって食べたんですか？
麦ママさん 2023-07-15 20:52:03

usagiさん～
少しスープに入れて、残りははとんがりパワーの肉詰めにしました。
挽肉とタマネギと一緒に混ぜて焼きました。
usagi0311さん 2023-07-16 22:36:11

うわぁ、美味しそう。
色もきれいだし、サラダに入れても目を引きそうですね！