キュウリ 2025年
栽培中
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| キュウリ-品種不明 | 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 | 栽培方針 : 自然栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 庭 | 栽培面積 : 3㎡ | 種から | 7株 |
| 作業日 : 2025-09-01 | 2025-03-12～173日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
赤毛瓜(沖縄キュウリ)食べてみた！
赤毛瓜１kgまでは行きませんでしたが長さ25cmほどで茶色く色がついてきたので収穫しました。
一回で食べ切るのは無理な大きさです。
夕飯にイカと一緒に炒め甘酢醤油で味付けしたものと、ミニトマトと一緒にゼリー寄せを作りました。
皮を剥くので色がほぼ白く、見た目が冴えません。
イカと炒める間に塩を振ってしばらく置くのですが、つまみ食いしたら美味しかったです。漬け物の方がいいかもしれませんね。
イカと赤毛瓜の甘酢炒め
ゼリー寄せ
赤毛瓜
