レシピ
検索結果 (1403件)
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2012-07-04 Qちゃん漬レシピのつ...
つづき・・・ ⑤ 冷めたらキュウリをザルに上げる。 ⑥ もう１度漬け汁を沸かして、火を止める。 ⑦ また、キュウリを熱い漬け汁に入れ、冷めるまで置く。 ⑧ 冷めたらタッパー等に入れ、冷蔵庫で保存する。 最初は漬け汁が濃...
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2012-07-04 Qちゃん漬。冷えたら...
ミニQでのQちゃん漬。 冷蔵庫で冷えたらまぁまぁ行けるので、せっかくのレシピだしノートに載せることにしました（＾＾；） めんちゃぼさんから教えて頂いたレシピを元に、いろいろ調べて３度ほど試作。。。 １度は失敗、２回目はまぁまぁ、３...
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2012-06-16 ナス 食べちゃいます...
さっき収穫したナス。切ってみると中は痛みもなくOK。 『揚げ浸し』にすることに･･･（＾＾）揚げると言っても、ナスは油をたっぷり吸うからカロリーが気になるっ（＞＜）！ ･･･そこで、少しの油で焼き、焦げ目をつけたら弱火で蓋をして蒸し...
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2012-05-01 食べちゃいます。。。
今回はグリル（ＩＨ）で焼きます。 ８分ぐらい焼いた所で「パンツ！！」と中の豆がはじけたので、ちょっと焼きすぎかも…。でも、味は抜群！！採れたては香りが良い！！塩だけで、ソラマメのうまみを味わいました。。。
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2017-12-16 試食
芋煮会を開催しました。大根とネギも同じ畑の採りたてです。 親芋は通常捨ててしまいますが、大きく育ち筋も少ないので、茹でてから、きな粉と黒蜜をかけてデザートにしました。
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2017-02-11 1.28 キャベツ、...
ご覧下さい！この、ぎっしり感、いや、 ぎっっっっっっっっっっしり感！ 真冬に育ったので葉っぱの隙間が全くありません！ キャベツを細かく切ってお好み焼きにしました♪ 大根おろしをいれるとファッファになります♪ 超おす...
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2017-02-11 1.22 こまつたち...
父の指摘で 大根大きくするなら間隔が狭い。 ということなので、 1個おきに間引いて半分にしてしまいました(号泣) 畝使いまわしでしたけど、抜いてみたら又根にならず 綺麗な1本根が、直径3センチぐらいまで太り始めていました♪...
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2017-01-28 12.25 収穫物 ...
本日の収穫物は、 大根２本 １本は実家用 こまつな、 たあさい、 リーフレタス２種 毎週野菜が採れると献立の目安になってたすかります。 そしてぶりといったら冬の日本海の味覚！ 大根にも味がしみて美味しかった(^^♪
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2017-01-25 花柚子とグレープフル...
小玉できれいなイエローの花柚子を50個くらい頂きました❗ 柚子と言えば12月の冬至にお風呂にいれたり、皮を削ってお料理の風味付けなどに使うのが一般的… なんとか全部使ってしまおうと考えたのが果汁を使ったゼリーです❗ 剥いた皮も...
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2017-01-14 1.9 カップでこか...
ベランダのカップでこかぶ、 ずいぶん前から残っていましたが、 大きくもならないので収穫しました♪ 畑でもこのこかぶともものすけを ちょっとずつ育てているので、 需要が無いんですよ！こまった！ ということで100日を大きく...
