レシピ
検索結果 (1403件)
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2012-07-26 山形だし。。。作って...
marikaf さんに山形の「だし」の作り方を教えていただいたので、今日採れたよしなりきゅうり・ナス・オクラにショウガとがごめ昆布を入れて 「だし」 を作りました。 全部みじん切りにして、混ぜるだけ。簡単だぁ～（＾＾） 味は好きな味...
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2012-07-19 １本収穫（通算１８本...
一番元気な１株から１本収穫。複数の小さな実が付いているのでまだまだ期待できそう。毎朝、実と子ヅルのチェックが欠かせない。 他の２株はしばらくお疲れ気味だったけど、肥料と水やりが効いたのか再び子ヅルや雌花が成長し始め、復活の兆しあり。こ...
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2012-07-18 あまりにも美味しそう...
おろしうどんあまりにも美味しそうだったので、食べたくなっちゃった！！！ ・・・と言うことで、小さい大根を収穫！！ 私もおろしうどん作ってしまいました（＾＾；） 大根葉ももちろん一緒に。。。 あれ？あんまり辛くないよ～？ス...
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2012-07-17 １本収穫（通算１７本...
ちょっと大きめサイズになっちゃったけど、みずみずしくておいしい。
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2012-07-04 Qちゃん漬完成！！
Qちゃん漬完成！！（＾＾） キュウリの周囲が収縮しているの、わかりますか～？（＾＾；） この写真はミニQで作った写真なので、縮み具合がイマイチですが、普通のキュウリで作ると、「ギュッ！！」と締まります。 ご飯にもお酒にもピッタ...
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2012-07-04 Qちゃん漬完成！！
Qちゃん漬完成！！（＾＾） キュウリの周囲が収縮しているの、わかりますか～？（＾＾；） ミニQで作ったので、縮み具合がイマイチですが、普通のキュウリで作ると、「ギュッ！！」と締まります。 ご飯にもお酒にもピッタリだと思います（...
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2012-07-01 初挑戦します
梅干し造りに初挑戦 完熟したので漬け込みました 梅：南高梅 約２kg 塩分：２０％ 塩：粟国の塩 ３／４ 干潟天日塩〜㈱ウインドファーム １／４ 容器：久松 切立２号 おとし蓋１kg x ２
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2012-06-24 ラディッシュの酢漬け...
先日の収穫したラディッシュを酢漬けにしました。 ラディッシュの深い紅色が漬け汁に溶け出して、綺麗なピンク色になります。 おいしかったですが、刻まずに、そのままの大きさで作れば良かったな・・・と反省！ 作り方は極簡単です。 1...
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2012-04-25 調理しました
ベランダで収穫した小松菜とミニチンゲンサイを使って中華炒めを作りました！ 中華炒めのレシピ ＜材料＞ 小松菜 ミニチンゲンサイ しめじ（お好みのきのこ類） えび（お好みのシーフードでいいと思います。ホタテがおすすめです...
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2017-12-11 ホームタマネギの簡単...
新タマネギはいかんせん生食がオススメされる野菜ですが、しいたけは生のタマネギが苦手です… 食べると気持ちが悪くなってしまうのです… 漬け込んだり火を通せば問題ないので大好物の野菜です… 酢、砂糖、塩、胡椒、レモン汁、サ...
