四角豆(うりずん豆) 栽培記録
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四角豆(うりずん豆)

四角豆(うりずん豆) 育て方 栽培方法

    原産は熱帯アジア、マメ科のツル性植物です。 日本では沖縄で古くから栽培され“うりずん”と呼ばれています。高温性で冬には枯れるので日本では一年草ですが、熱帯地域では多年草です。 また切り口の断面が四角いことから、四角豆という名がつきました。 完熟した豆、花、またイモ(細いさつま芋状)も食用になります。栄養価は高く、タンパク質やカロテンが多く含まれております。

    四角豆 育て方 標準栽培
  • 種まきの画像はありませんでした。

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四角豆(うりずん豆) 料理 レシピ

  • レシピはありませんでした。


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    めんちゃぼさん  2012-08-07

    こんにちは。 四角豆を苗から育てているのですが、葉の色がなんかおかしいのです。 これは病気なのか、肥料不足な...