日々の収穫
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| その他-品種不明 | 栽培地域 : 茨城県 つくば市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 1㎡ | 途中から | 1株 |
| 作業日 : 2014-11-24 | 2014-09-23～62日目 |
 15.5℃ 6.9℃ 湿度:76％ 積算温度:967.7 ℃
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本日の収穫その１(26.11.24)
本日計８品目中の３品目。
ヤーコンといえばオリゴ糖、低カロリー食品。
数年前までサツマイモを作っていた。しかし体重が増えてしまった（当時68kg）のでいまはサツマイモは作っていない。そのかわりに作り始めたのがヤーコン（現在の体重62kg）。
100gあたりのカロリーの比較：ヤーコン54kcal、サツマイモ392kcal
修正：
100gあたりのカロリーの比較：ヤーコン54kcal、サツマイモ132kcal
ヤーコン１株分
カキ
生食用カブ
みほみほさん 2014-11-24 21:56:41
ヤーコン超いい！
ノリさん 2014-11-24 22:58:17
ヨーグルトとの相性がいいですね～。
採れたてより数日たったしなびたものの方が甘味があるようですよ。
みほみほさん 2014-11-24 23:05:42
甘い上にカロリーが低いなんて夢のようですね！
ノリさん 2014-11-25 06:49:12
誤解を与えるといけないので訂正したい。
採りたてのときはほとんど甘味がありません。
しなびてくるとほんのり甘味がつくということです。
甘いでなくわずかに感じる「甘味」です。
みほみほさん 2014-11-25 06:55:02
なかなかお目にかからない野菜なので妄想してしまいした
m(_ _)m
どこかで見かけたら一度買ってみたいです！
ノリさん 2014-11-25 16:02:39
修正します。
間違い：
100gあたりのカロリーの比較：ヤーコン54kcal、サツマイモ392kcal
修正：
100gあたりのカロリーの比較：ヤーコン54kcal、サツマイモ132kcal
反省：素人が数字を扱うときはよほど慎重にならなければいけませんね。
みほみほさん 2014-11-25 16:16:01
ヤーコンダイエット！！？？と飛びついてしまって
お手間をかけましたm(_ _)m
いつもおいしそうな収穫upをありがとうございます
^m^