く、くさいっ! - コリアンダー-品種不明 栽培記録
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コリアンダー-品種不明 栽培地域 : 大分県 大分市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 0.2㎡ 種から 6
作業日 : 2015-09-25 2015-09-14~11日目 曇り 26.9℃ 21.5℃ 湿度:81% 積算温度:262.8 ℃

く、くさいっ!

間引き後の指先をかぐと、なにやら食べ物とは違う面妖なかおりが漂う・・。

しかし!
間引きした小苗を食べてみたら意外とおいしい・・かもしれない。
ちょっとゴマに似たような風味もあり・・。

育ったら生春巻きに入れてみよう!


コリアンダー-品種不明 

コメント (3件)

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-09-25 18:37:01

    コリアンダーの香り成分は・・・
    http://takamidai-clinic.com/?p=12872

  • bambooさん 2015-09-25 18:48:17

    「コリアンダーの臭いかな~?」って庭のカメムシの体臭を嗅いでみたことあるけど、全然臭くなかった・・。
    (臭いのとは種類が違うのかしら)








  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-09-25 19:52:03

    やっぱ、口に入れるのとは違うのかも( ´ ▽ ` )ノ

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