北軽井沢の風
栽培中
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| その他-品種不明 | 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 | 栽培方針 : 自然栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 庭 | 栽培面積 : 0.2㎡ | 途中から | 1株 |
| 作業日 : 2016-09-20 | 2016-01-01～263日目 |
 20.3℃ 18℃ 湿度:97％ 積算温度:4299.6 ℃
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肌寒くなって、シチューが美味しい季節になってきましたよ
クリームシチューは我が家の野菜のパレードです、が、どうも
「っ美味し～↑↑」
って程の完成度にするのが未だコツがつかめなかった苦手メニューでした。
が、ジャガイモ・玉ねぎ・ニンジン・カボチャをラップしてレンジで根菜コースでチン。鶏肉はフライパンで炒めて、チンした野菜カボチャ以外を一緒に軽く炒め水を加えて軽く煮ます。
白菜を投入して透き通ったら火を止めルーを入れます。
分量の牛乳を加えて煮立たせるときにカボチャ投入。
全体が温まったら完成です！
レンジを使ったら野菜が煮崩れないし、ジャガイモのもちもち感とカボチャのねっとり感がたまりませんよ♪白菜の色が悪くならないうちにいただきましょう。
完成、パンでも美味しいですね
白菜投入時
牛乳が入ると白さが増します！
みほみほさん 2016-09-20 21:21:43
今夜は肌寒くなってシチュー日和ですね
私も「シチュー＋ご飯」が大好きです！
sekineのうえんさん 2016-09-20 21:25:31
寒くなると食べたくなりますよね♪
温かいご飯食べれば外作業も頑張れます☆