2株目の2番果と3番果を摘果しました - ナス-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ナス > ナス-品種不明 > ナス(仙台長ナス)2016年

ナス(仙台長ナス)2016年  栽培中 読者になる

ナス-品種不明 栽培地域 : 神奈川県 相模原市中央区 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 貸し農園 栽培面積 : 50㎡ 種から 2
作業日 : 2016-07-03 2016-02-15~139日目 曇り のち 晴れ 33.5℃ 24.9℃ 湿度:71% 積算温度:2279.9 ℃

2株目の2番果と3番果を摘果しました

ちょっと大きめになっちゃったかな?
それともまだまだ小さいのか。
仙台長ナスはどれくらい長くなるのかしら?

採れたてを、さっそく天ぷらにしたんですが、これが柔らかくて美味しいの!
皮も実も、ものすごーく柔らかい。
一緒に昨日摘果した、ヴァイオレッタ・ディ・フィレンツェと泉州水なすを天ぷらにしたんですが、味も食感も全然違うんですね。
なすって、こんなに個性豊かな味がするんだ。ってビックリしました。
実が大きくなったら、また感想が変わるのかもしれませんが、どれも美味しいなすだったなぁ。


ナス-品種不明 

コメント (0件)

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みさき さん

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栽培ノート総ページ数519ページ
読者数9

2015年春から家庭菜園を始めました。
2016年現在、下の畑(20m2くらい?)、上の畑(50m2)、家の裏(猫の額程度)、プランターなどで、興味が赴くまま野菜類を栽培中です。

無農薬&化成肥料不使用を目指していますが、必要があれば使用します。
メインで使用している肥料は、手作りのボカシに市販の発酵鶏糞を混ぜた物、バッドグアノ、市販の草木灰です。
一部例外はありますが、固定種を栽培しています。

※高い志はありません。
「農薬の管理が面倒くさい」「種代をけちりたい」「肥料&
堆肥を発酵させるのが楽しい」「色々と安く済ませたい!」という理由での方針です。
逆に高く付いている気がします……

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2016年現在、下の畑(20m2くらい?)、上の畑(50m2)、家の裏(猫の額程度)、プランターなどで、興味が赴くまま野菜類を栽培中です。

無農薬&化成肥料不使用を目指していますが、必要があれば使用します。
メインで使用している肥料は、手作りのボカシに市販の発酵鶏糞を混ぜた物、バッドグアノ、市販の草木灰です。
一部例外はありますが、固定種を栽培しています。

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堆肥を発酵させるのが楽しい」「色々と安く済ませたい!」という理由での方針です。
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