摘芯6回目&空芯菜とソーセージと卵の炒め物 - エンサイ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > エンサイ > エンサイ-品種不明 > 空芯菜2年目

空芯菜2年目  終了 成功 読者になる

エンサイ-品種不明 栽培地域 : 神奈川県 逗子市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 2人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 0.4㎡ 種から 100
作業日 : 2016-07-31 2016-04-09~113日目 曇り 31.4℃ 25.5℃ 湿度:77% 積算温度:2442.9 ℃

摘芯6回目&空芯菜とソーセージと卵の炒め物

1号プランターから25本摘芯しました。
発育が悪いですが、いつまでも放置しておくわけにもいかないですからね。

今回の料理は『空芯菜とソーセージと卵の炒め物』。
オーソドックスに鶏ガラスープとローストガーリックだけで味付けしました。
ソーセージ自体しょっぱいので、かなり薄味にしました。
ソーセージといっしょに食べれば丁度いい感じ。

畑に植えた苗は1週間で順調に葉の数を増やしています。
梅雨も明けたので、たっぷり水を与えないと~。




空芯菜 ヨウサイ エンサイ エンツァイ  エンサイ-品種不明 

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やの卍 さん

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栽培ノート総ページ数387ページ
読者数7人

こんにちは、やの卍と申します。

台湾に出張を行った時に食べた空芯菜の炒め物が美味しかったので、
2015年から空芯菜の栽培を始めました!
自身初めての栽培作業でしたが、とても楽しかったです(^^
毎年空芯菜の栽培をやる予定です(^_^)
2017年からオクラ、2018年にはこどもピーマンも育てる予定。

あと、在来種のタンポポに興味を持って育てています。

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  • 2016/04/10 栽培品種数が2,200品種を超えました。
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