食べられる いろいろイロハ (えん麦-品種不明) 栽培記録 - まろ子
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栽培記録 PlantsNote > えん麦 > えん麦-品種不明 > 食べられる いろいろイロハ

食べられる いろいろイロハ  栽培中 読者になる

えん麦-品種不明 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 苗から 1
  • オカワカメのムカゴ&バターナッツ

    今年はオカワカメのムカゴが採れたので、甘辛く佃煮にしてみました。 ねっとり感がかなりあります。山芋のムカゴより、個人的には好き! 水っぽくてイマイチだったバターナッツはusagiさん(だったよね?)に教えてもらったバター焼きで変身!...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2018-12-15 588日目

  • シカクマメ チップス

    シカクマメの根を掘り上げてポテトチップスにしました。 ちょっと揚げ時間が少なかったのかカリッとしたのと、柔らかいのが混ぜこぜでした。 味付けはユカリをパラパラと降りました。 噛むほどに甘みが出て美味しかったです。 細い部分は茹で...

    9.6℃ 4.2℃ 湿度:62%  2018-12-13 586日目

  • usagiさんの里芋アイス作る!

    昨晩、usagiさんに教えてもらった里芋のねっとりアイスを作ってみました。超簡単! 硬いのが苦手なので途中で何度か かき混ぜるつもりでしたが すっかり忘れて一晩冷凍庫の中に放置…… あぁぁぁ、と今朝開いてみたらコチンコチンに。 包丁で...

    7.3℃ 1.4℃ 湿度:72%  2018-12-11 584日目

  • ちらし寿司!

    酢飯の中に わさび菜を混ぜました。 わさび菜は刻んで昆布茶をまぶし、しんなりしたとこを硬く絞りました。辛さは少し飛びましたが風味は良かったです。 菜っ葉は小松菜。 かき玉汁には先を摘んだ春菊とスプラウトを入れました。

    16.4℃ 9℃ 湿度:85%  2018-12-07 580日目

  • ウサギさんの揚げ里芋と豚肉の照り煮作った!

    美味しいねー! 里芋が少ししか無かったのでニンジンも一緒に揚げました。 隣のお皿はニラチヂミ。お昼に食べようと思ったのが作りそびれて夕飯に。

    16.4℃ 9℃ 湿度:85%  2018-12-07 580日目

  • あ〜、失敗……

    今夜は具だくさんのお雑煮作ろうと いろいろ収穫しました。 菜っ葉(小松菜、黄金菜、菜心、ニラ)と、午前中に採った大根。 ニラは明日、チヂミにします。 大根は鶏肉やゴボウ、シイタケ(これは菌床栽培の干し椎茸)などと一緒にコトコト煮て、菜...

    20.2℃ 13.1℃ 湿度:60%  2018-12-05 578日目

  • オカワカメでパン!

    いまだに青々と繁るオカワカメ。使わないのはもったいないのでパンを焼いてみました。 ほうれん草で作るパンがあるのだからオカワカメだってつくれるはず。 フードプロセッサーで牛乳加えトロトロにして生地に混ぜました。 今回はパンも焼ける鍋で簡...

    16℃ 8.1℃ 湿度:56%  2018-11-30 573日目

  • たい焼きくん

    バターナッツが水っぽくて 甘みも無い…… まだ残ってるし、どうしよう? 仕方なくカボチャ餡を作ってみました。 よーく火を通して水分を飛ばし 練りに練って餡完成! ちょっと砂糖入れすぎたかな? では、たい焼き作成! 餡が甘すぎ...

    18.1℃ 8.9℃ 湿度:74%  2018-11-28 571日目

  • ペルシャンクレスと菜心のプチサラダ

    つい うっかり食べるの忘れていたペルシャンクレス、寒くなって黄色くなってきた葉も出てきました…… 菜心は虫食い被害から抜け出し 少しづつ収穫できるように。 この二つを摘んで ほんのひとくちのプチサラダ作りました。 菜心はサッと湯がいて...

    14.5℃ 6.5℃ 湿度:69%  2018-11-25 568日目

  • 春菊ご飯

    まだ大きくなっていない春菊の上を摘みました。 ある程度の量になったので春菊ご飯を作りました。 本当は黄色い菊の花びらも入れると綺麗になるんですけど……。 口の中で ほんわり広がる春菊の香りが たまらなく好きです。 写真左の大根は出汁...

    15.3℃ 6.6℃ 湿度:51%  2018-11-23 566日目

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  • 2018/12/05 12月10日(月) 午前 9時 ~ 12時にマーケット機能(β版)の再公開のためシステムメンテナンスを実施させていただきます。
  • 2016/04/10 栽培品種数が2,200品種を超えました。