プレッツェル作った！えん麦-品種不明

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えん麦-品種不明

栽培地域 : 東京都文京区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 1㎡

苗から

1株

作業日 : 2019-08-28

2017-05-06～844日目

28.1℃ 23.2℃ 湿度:91％　積算温度:14500.2 ℃

プレッツェル作った！

本当はトマトケチャップ入れて作るのですが、ミニトマトのマンマミーアが5〜6個残っていたのでこれでプレッツェル作りました。
トマトは皮むきして刻み水を少し足し、コンソメ顆粒とコショウで味付け。刻んだスイートバジルとオリーブオイルと一緒に粉に混ぜ焼きました。
ちょっと塩味が足りなかったけど、食べ始めたら「やめられない、止まらない！」でパクパクいっちゃいました！
マンマミーアの濃い味がいい味出してたと思います。

えん麦-品種不明　

コメント（7件）

絹ごしさん 2019-08-28 17:07:36

めちゃくちゃおいしそう((((；ﾟДﾟ)))))))
食べたい！！！
hirolyさん 2019-08-28 17:39:49

これは生地を細く切り、オーブンで焼けばいいのですか？トースターでも出来るかな？美味しそう、、、、。
出来れば作りかた教えてくださいーうちにもトマトあるから作ってみたいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
パンナさん 2019-08-28 18:16:19

こんな素敵なおやつ作るなんて女子力高い！
saeさん 2019-08-28 20:46:01

え、居酒屋さん？
ひでぼんさん 2019-08-28 20:57:32

女子力？
まろ子さん 2019-08-28 21:53:37

まろ子、女子力ゼロ！間違いなし！
(作り方)
① ミニトマトは皮むきして刻み、大匙３杯。コンソメ顆粒、コショウなどで好みの味付けする。(チョイと舐めて味見しながらね！)
② スイートバジルも適量刻む。
③ 小麦粉 100gに①と②、オリーブ油大匙１杯、粉チーズ大匙１杯入れてひとかたまりになるよう捏ね、ビニール袋に入れて厚さ２mmにのし、冷蔵庫で15分ほど冷やす。
④ 袋から出し、２mm幅にカットして鉄板に並べ、180度に予熱したオーブンで12分くらい焼く。以上！
ビールのおつまみにするなら、味付けは濃い方が良いかも。
hirolyさん 2019-08-28 22:00:25

ありがとうございます
明日元気だったら作ってみますね。