栽培記録 PlantsNote > ニンジン > 向陽ニ号 > H30おかって菜園 根菜(ニンジン・ごぼう・カブ・大根)
| 向陽ニ号 |
栽培地域 :
群馬県 吾妻郡長野原町 天候 |
栽培方針 : 無農薬栽培 |
読者 : 0人 |
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栽培環境 : 畑 |
栽培面積 : 220㎡ |
種から |
999株 |
| 作業日 : 2018-11-08 |
2018-01-01～311日目 |
 18.6℃ 13.2℃ 湿度:73％ 積算温度:5297.4 ℃
|
大根
今年初めて栽培した「おでん大根」が、おでんで食べると！！！
「この大根美味しいね！」
「美味いなこの大根！うちのか？」
などと、大変好評です！
さすが「おでん」が品種名につくだけありますね！
例年育てている大根たちに比べて煮た時の果肉の透け感が全然違います、驚いたのは卸にしてもすごくおいしいこと！
でも、たまたま圃場の条件なのか？又根が多いです、品種のせいではないと思いますが同畝に栽培している他の品種も直に収穫になってくるのでそうすればわかるかな。
向陽ニ号
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sekineのうえん さん
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| 栽培ノート数 | 180冊 |
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| 栽培ノート総ページ数 | 5501ページ |
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| 読者数 | 38人 | |
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標高1000ｍの高原で野菜農家をしています。
除草剤を使わない特別栽培なので夏の農繁期は除草作業に人手をかりることも！
おかって菜園(家庭菜園)は無農薬栽培、自家採種や実生果樹の栽培も実践中！！自分が納得できる品種を作りたいと育種を勉強中～♪
おかって菜園のキッチン
収穫物を簡単調理出来たつくれぽ＆オシのレシピを載せています↓
https://cookpad.com/kitchen/25766920
菜園の野菜が沢山とれたら不定期に直売所に出しています！出荷時はインスタokatte_saienでお報せしてます～
パン活用rune-panも(^^)/「くーぷの朝活」おすすめ！！
メルカリにて販売ページ作りました、現在は小麦粉(キタノカオリ、銀河の力、ユキハルカ&シラネ)載せています。
https://jp.mercari.com/user/profile/577378571
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今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
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ひでぼんさん 2018-11-12 05:05:01
おでん大根、とても美味しそうですね～。(＾▽＾)
確かに煮た後も綺麗な感じ。
sekineのうえんさん 2018-11-12 18:41:53
えへへ、下茹での時はもっと透け感があったんですが・・・写真は煮込み二日目なので味はしみしみで美味しいけど、少し説得力のない感じになってしまいました(;´∀｀)
ひでぼんさん 2018-11-12 18:44:11
いえいえ。
十分伝わってますよ～(o^∇^o)
めっちゃダイコンが食べたくなってきたくらい。