食べちゃった！アイスプラント-品種不明

アイスプラント 2018　終了成功読者になる

アイスプラント-品種不明

栽培地域 : 東京都文京区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 1人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 0.5㎡

種から

6株

作業日 : 2018-04-14

2018-02-27～46日目

18.8℃ 11.4℃ 湿度:67％　積算温度:594.4 ℃

食べちゃった！

最初のうちは大きな葉なんですが、伸びてくると小さくなるのは何故？
栄養が悪いから？
そう言えばなんにもあげてない……あとで液肥をあげよう！

大きい葉と、伸びた上も摘んで食べてみました。
茹でジャガ、ハムと一緒にホットサンド。
アイスプラントの塩分があるので味付け無しで作りましたが、土の中の残留塩分がだいぶ減っているようで薄味でした。

なるべくマメに摘もう！

収穫

シャキシャキ！

アイスプラント-品種不明　

コメント（4件）

Quegiroさん 2018-04-15 09:51:51

これ、食感いいですよねー
去年やったツルナも同じ仲間で、こっちはおひたしでしたが、
やっぱりシャキシャキの食感でしたよ。
まろ子さん 2018-04-15 10:02:53

ツルナも葉が厚いですものね。
でも、おひたしにしてもシャキシャキなんてスゴイ！
確かむかし育てたような気がするんですが……ウチのはひ弱過ぎたのかな？それとも煮すぎ？
Quegiroさん 2018-04-15 13:28:29

たぶん、煮過ぎだったかも・・・
さっと茹でて水にさらすって感じでした。
あと天ぷらもいい感じでした^^
まろ子さん 2018-04-15 16:42:33

アイスプラントは揚げたら怖そう (ｰｰ;) パチパチッ

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