レシピノート☆青じそ*ミョウガで鰹の薬味抱っこその他-品種不明

レンコンかあさんレシピノート　栽培中読者になる

その他-品種不明

栽培地域 : 東京都板橋区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 5人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 10㎡

途中から

1株

作業日 : 2013-07-02

2013-01-01～182日目

27.9℃ 22℃ 湿度:66％　積算温度:2434.4 ℃

レシピノート☆青じそ*ミョウガで鰹の薬味抱っこ

収穫した青じそとミョウガ、
それに買って来たサラダ玉ねぎのさらしたものを
鰹の刺身にた～っぷり盛りつけて♪

鰹は薄めにそぎ切りにして、
薬味をこれでもか！と巻いて食べちゃう(σ≧▽≦)σ
名付けて「薬味抱っこ」という食べ技にしよう♪

ヘルシーでスタミナ付くねd=(^o^)=b

抱っこした

ドカーン

ミョウガ　レシピ　シソ　その他-品種不明　

コメント（2件）

メトロノームさん 2013-07-02 23:20:04

これまたおいしそう・・・・・。

レンコンかあさんのレシピを見ていて思い出したのですが、
山形のだし　って知っていますか？？

夏野菜（ナスやきゅうりなどなど・・・）、大葉やみょうがなどを全部細かく刻んで、昆布やオクラなども入れて粘り気もある。

最近は、西友とかのスーパーでも見かけるのですが・・・。
http://cookpad.com/recipe/1924509　
ほかにもいろいろ各家庭ごとに材料などは違うみたいですが・・・。
さっぱり美味しくて、トロミが食べやすい　山形の常備食らしいです。

家庭菜園で全部採れたて野菜で作っている方のブログを見たことをきっかけに。、これを全部自分が育てた野菜で作るのがなんとなく目標。とか思っていたのですが・・・・今年はひとつも作ってない　　（笑）

レンコンかあさんのレシピ見ててなんとなく思い出しちゃいました。

なんか唐突にすみません・・・・・。
レンコンかあさんさん 2013-07-03 06:02:49

メトロノーム様♪ありがとうございます！(*^^*)

「だし」知ってまーす♪ヽ(´▽｀)/
さっぱりして、美味しいですね♪

千両ナスが実ったら、是非とも
作って見ようと思っています(о´∀`о)
教えていただいたページを見てみよう～♪
いつもありがとうございます～☆