-
レシピノート☆新ショウガの甘酢漬け
収穫した新ショウガで漬けた
甘酢漬けが完成した( ´∀｀)♪
スライスしたショウガを
2分くらい茹でて、
ザルに上げる
砂糖、塩、酢を
煮立ててショウガを加えて
1週間ほどで
漬かった♪
ピリ辛で爽やか～(☆∀...
18℃
8.7℃ 湿度:43％ 2013-11-28 331日目
レシピ
-
レシピノート☆赤唐辛子で自家製柚子こしょう
収穫した唐辛子と、
いただき物の柚子で
完熟柚子こしょうを作りました♪(☆∀☆)
柚子皮と赤唐辛子と塩を
フープロでガーして出来上がり(о´∀`о)
瓶詰め冷凍して、
必要な分だけ、ガリガリ削って
使います！♪ヽ(´▽...
18℃
8.7℃ 湿度:43％ 2013-11-28 331日目
レシピ
-
レシピノート☆ホースラディッシュ&源助大根のワサビおろし
収穫したホースラディッシュ♪
是非とも、肉料理にあわせて
ガッツリ食べたい～♪ヽ(´▽｀)/
ホースラディッシュは良く洗う。
細いので、おろせない…
ぶつ切りにして、フープロでガー！
1瓶分出来た♪
源助大根もその...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2013-11-24 327日目
-
レシピノート☆里芋→筑前煮
収穫した里芋を使って、
根菜類たっぷりの筑前煮にしました( ´∀｀)
トロリもっちりした里芋は
自家製ならではで、ハズレなし♪
少しでも無駄なく食べたいから、
皮ごと茹でて、片っ方の端を切って
指先でプルリと剥きました☆...
17.6℃
7.2℃ 湿度:51％ 2013-11-22 325日目
-
レシピノート☆リーフレタスのパセリ卵サラダ
収穫したリーフレタスと、
パセリを使ってサラダにしましたヨq(^-^q)
卵サンドみたいなやつを
トッピングしただけ
17.6℃
7.2℃ 湿度:51％ 2013-11-22 325日目
-
レシピノート☆葉唐辛子なめたけ
まるごと収穫した唐辛子の
葉と小さい実を使って、
ピリ辛のなめたけを作りました♪
まずは、傷んでない柔らかな葉を摘んで
(あまり硬い葉はなくて、良かった～)
小さめな実も摘んで、良く洗う！
そしたら、さっと湯がきます。
水...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2013-11-20 323日目
-
レシピノート☆色々サンド(コリアンダー、パセリ、水菜)
朝食にお手軽なサンドです(^3^)/
軽くトーストして、
コリアンダー、パセリ、水菜を
載せた所にカニカマをプラス♪
マヨ&塩コショウした♪
菜っぱもりもり！
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2013-11-18 321日目
-
レシピノート☆マッシュルームのローズマリー焼き
収穫したローズマリー♪
安くGETしたマッシュルームと
ソテーしましたヨq(^-^q)
オリーブオイル、ニンニクに
マッシュルームとほぐした
ローズマリーたっぷり
塩コショウで味付け♪
料理と言えないかも…
シン...
17.4℃
8.1℃ 湿度:62％ 2013-11-16 319日目
-
レシピノート☆ミツバとセリのレンジ茶碗蒸し
ミツバとセリをいれて、
レンジで簡単デカ茶碗蒸しです(^3^)/
ミツバ、セリ、鶏肉、カニカマ、シメジ
適当に切って、器に入れます！( ´∀｀)
とき卵1個に対して、自家製めんつゆを
かけつゆ位の希釈で100㏄で割ります。...
12.7℃
10.1℃ 湿度:67％ 2013-11-15 318日目
-
レシピノート☆ニラと豚挽き肉の白菜鍋
ほんだしのCM観ると
食べたくなる～♪
あの鍋のアレンジです(^3^)/
豚挽き肉と収穫したニラを刻んだものを
良く混ぜて、餃子の味付けにします。
白菜に薄く塗るようにして
重ねて行きます。
鍋に入るように切って、
...
16.8℃
8.3℃ 湿度:56％ 2013-11-11 314日目
