-
レシピノート☆ごぼう*ネギのホルモン土手煮込み
豚ホルモンがあったので、
土手煮込み風の
モツ煮込みにしたい～♪
ごぼうを効かせて、
大根と人参、コンニャクも
合わせました～(*´ω｀*)
メチャメチャ懐かしい感じ…
22.1℃
14.9℃ 湿度:69％ 2013-10-30 302日目
-
レシピノート☆ミョウガ*水菜の中華クラゲ合え
収穫したミョウガで簡単な合え物♪
スライスしたミョウガはさっと水にさらして、
水菜と、市販の味付け中華クラゲと
混ぜるだけ～♪
箸休めにも是非！(*^^*)
16℃
13.2℃ 湿度:79％ 2013-10-29 301日目
-
レシピノート☆ローズマリーとパセリの塩さば香草焼き
安く塩さばを買ってきた～♪
ちょっと洋風に食べたいな～
2口大にカットして、
クックパーをひいたフライパンで
さばを身から片面こんがり焼き、
返したら刻みパセリ、むしったローズマリー
パラパラ散らして、ちょっと白ワイン
蓋...
21.1℃
12℃ 湿度:53％ 2013-10-27 299日目
-
レシピノート☆ごぼうの葉の佃煮
まだ、若いごぼうの葉なら
食べられるかな？
さっと湯がいてあくを取り、
水にさらして絞って
細かく刻みます！
胡麻油と鷹の爪で炒めて
鰹節、味醂、醤油で味付け～♪
うん！アクが強めだけど
フキの葉みたいな感じ( ...
21.7℃
15.2℃ 湿度:80％ 2013-10-21 293日目
-
レシピノート☆セニョリータとごぼうのチンジャオロースー
収穫したセニョリータとごぼうを
買ったエリンギと牛肉で、
チンジャオロース風の炒め物にしました♪( ´∀｀)
セニョリータは種ごと使った～
ごぼうはちょっぴりだけど、
柔かくてうまかった！(*^^*)
21.7℃
15.2℃ 湿度:80％ 2013-10-21 293日目
-
レシピノート☆リーフレタスのお刺身サラダ
ビン長マグロのお刺身と
収穫した色々なハーブと
(三つ葉、バジル、パセリ)
リーフレタスを使って
お刺身サラダにしました♪
21.7℃
15.2℃ 湿度:80％ 2013-10-21 293日目
-
レシピノート☆鮭のパセリ味噌マヨ蒸し
沢山採れるパセリで、
鮭のちゃんちゃん焼き風のおかずです(^3^)/
豆もやしとシメジをフライパンに敷き、
2口大に切った生鮭を並べます。
パセリみじん切り、マヨネーズ、味噌を
混ぜたものを鮭の上と、野菜の所々に載せて
...
20.1℃
15.2℃ 湿度:58％ 2013-10-18 290日目
-
レシピノート☆三つ葉と白菜とおから鶏団子煮
ヘルシーなおかずを作ります♪
おからと玉ねぎを入れて、
鶏ひき肉と片栗粉、塩コショウ
卵を練ります。
和風のダシに適当に団子にして
落として煮ます。
三つ葉と白菜はザク切りにして
醤油と酒で味付けて出来上がり♪
...
21℃
15.2℃ 湿度:49％ 2013-10-17 289日目
-
レシピノート☆ナスとピーマンと鶏肉ののタンドリー炒め
収穫したナスとピーマンで、
こくウマなおかずを作りましたq(^-^q)
油にニンニク、鶏肉を炒めて
ナスとピーマンも、炒めます。
鶏ガラスープの素とカレーとケチャップで
味付けて出来上がり♪( ´∀｀)
秋ナスはとろ...
21.3℃
16.9℃ 湿度:85％ 2013-10-15 287日目
-
レシピノート☆エンサイの豆腐と卵の炒め物
収穫したエンサイの炒め物です！(*^^*)
合わせ調味料の、塩、砂糖、鶏ガラスープの素、
招興酒、片栗粉を混ぜておきます
多目の油に溶き卵を炒めて取り出しておきます！
油にニンニク、豆腐、エンサイの順で
炒めて合わせ調...
21.3℃
16.9℃ 湿度:85％ 2013-10-15 287日目
