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レシピノート☆里芋と白子の煮付け
収穫した里芋と鮭の白子の煮物です(^3^)/
シンプルにショウガを効かせて
醤油味の煮付けにしましたヨq(^-^q)
16.8℃
8.3℃ 湿度:56％ 2013-11-11 314日目
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レシピノート☆さつまいもの葉のユッケ
収穫したさつまいも♪
実より先に葉っぱを頂きます！(о´∀`о)
柔らかな葉先をつんで、
お湯で湯がきます。
水に晒して、搾って刻みます。
ネギは荒みじん切り
胡麻油、塩、砂糖、味の素、醤油、
コチュジャンをあらか...
16.8℃
8.3℃ 湿度:56％ 2013-11-11 314日目
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レシピノート☆秋野菜のショウガ鍋
収穫した野菜をヘルシー鍋にします！(о´∀`о)
[材料]
収穫→里芋、エンサイ、ミツバ、春菊、
ネギ、ショウガ、チマサンチュ
ササミ、白子、豆腐、白菜、柚子など
[作り方]
里芋はゆっくりことこと煮ておきます。...
21.4℃
11.9℃ 湿度:73％ 2013-11-10 313日目
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レシピノート☆こかぶとチクワの卵炒め
間引き収穫したこかぶで
激安オカズです(^3^)/
胡麻油とニンニクをいため
チクワ→こかぶ→かぶの葉
の順に炒めて、鶏ガラの素と
塩コショウで味付け
最後に卵を加えて炒めます(*´ω｀*)
15.1℃
11.8℃ 湿度:66％ 2013-11-09 312日目
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レシピノート☆里芋→きぬかつぎ
収穫した里芋の小さめのイモを
丸ごと蒸かしていただきます！(*^^*)
里芋は良く洗って、
皮に1周クルリと包丁を入れる
これで、食べる時にツルリと剥けます！
串が通るまで蒸かしておきます♪
いただいた柚子を使って、
...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2013-11-07 310日目
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レシピノート☆小松菜*セリ*ナス*厚揚げの煮物
ナスと厚揚げを和風に
ふっくら煮物にした～♪
彩りに小松菜とセリも
サッと煮て足しました！(*^^*)
量は少なくとも、
シャキっと♪
薫りもいいですね(о´∀`о)
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2013-11-07 310日目
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レシピノート☆里芋とネギで塩ちゃんこ鍋
収穫した掘りたての里芋とネギで、
野菜たっぷりの塩ちゃんこ鍋にしました！(*^^*)
里芋は皮を剥いて、4等分に切り
ネギ、白菜、榎茸、豆腐
鶏肉などと煮ました～♪
ふぉ～～～～！！
里芋の旨さが凄い！
ねっとり！...
19.7℃
13.2℃ 湿度:51％ 2013-11-05 308日目
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レシピノート☆コリアンダーでシジミスープのフォー
収穫したコリアンダーをトッピングに、
簡単朝ごはんです(^3^)/
フォーの麺を茹でて、
市販のシジミスープの素を加えて
器に盛る！
コリアンダー、ナンプラー、レモン汁
ラー油で味を加えながら食べます(*´ω｀*)
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天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2013-11-04 307日目
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レシピノート☆ニラのピリ辛だれ
収穫したニラで薬味タレを作ろう♪( ´∀｀)
洗ったニラを1㎝程に刻んで
レンジでチンしてアルコールを飛ばした酒
醤油、胡麻油、豆板醤で合えます！
それだけでしばらく置いたら出来上がり♪
今回は水餃子のトッピング(...
17℃
13.6℃ 湿度:76％ 2013-11-02 305日目
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レシピノート☆セニョリータのアラビアータ
収穫したセニョリータを
トマト煮込みにしよう！
辛いアタリが入ってるはずだから、
種ごと刻んでパスタ無しのアラビアータに♪
セニョリータとシメジは
賽の目位に刻んで、
コンソメで下煮しておきます♪
あとは、半分に切...
17℃
13.6℃ 湿度:76％ 2013-11-02 305日目
