エダマメ - 畑
-
枝豆 栽培中
-
小糸在来 2014 栽培中
-
東北の豆を食べ比べ、リベンジ!(青森福丸)2015.6.13~ 栽培中
-
枝豆栽培(丹波黒大豆) 終了 成功
収穫 : ∞
-
2015·枝豆(湯あがり娘) 終了 失敗
収穫 : 枯らした。。。
エダマメ 育て方 栽培方法
-
枝豆(Edamame、Edamame bean)は、未成熟な大豆を収穫したもの。日本や中国では大豆の代表的な食べ方のひとつです。江戸時代には現在のように枝からさやを外した状態ではなく、枝についたままの状態で茹でたものが売られており、当時はその状態で食べ歩いていることからファストフードのような存在でした。