エダマメ - ハウス栽培
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2014エダマメ 終了 成功
収穫 : 計量せず
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2016 枝豆 茶豆 終了 成功
収穫 : 20本
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枝豆【白鳥】種から 終了 失敗
収穫 : 鳥に食べられた?
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えだまめ(極早生) 終了 成功
収穫 : ひと茹で分
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えだまめ 栽培中
エダマメ 育て方 栽培方法
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枝豆(Edamame、Edamame bean)は、未成熟な大豆を収穫したもの。日本や中国では大豆の代表的な食べ方のひとつです。江戸時代には現在のように枝からさやを外した状態ではなく、枝についたままの状態で茹でたものが売られており、当時はその状態で食べ歩いていることからファストフードのような存在でした。