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19:00ちょっとおかずがほしくなりサツマイモの葉のクキのキンピラを急いで作りました。サツマイモのツルの緑の部分の所の茎を使いました。ごま油で炒めましたが皮をむかなくても柔らかくておいしかったです。レシピは後ほど。また、今朝芋をスライサーで薄切りにして朝から天日干しにしておいたら良く乾きました。コーヒーミルで挽いたのが写真の様子です。これで今年は芋の粉で保存します。去年は腐らせましたので。
葉の下の茎でキンピラ
天日干し
芋の粉
さつまいも ベニアズマ
畝作り
植え付け
畝上げ
草取り 1
草取り 2
つるかえし
モグラよけ風車効果は?
試し掘り
早速調理①
早速調理②
挑戦の材料として
さつまのリース
きれいです
半日で乾燥・粉に①
粉に②
お土産用
調理
スライス中
乾燥中
粉末に
炊き込みご飯に
大きな蒸しパン
焼き芋
waiwai さん
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