さつまいも - ベニアズマ 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > サツマイモ > ベニアズマ > さつまいも

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ベニアズマ 栽培地域 : 新潟県 妙高市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 2人
栽培環境 : 栽培面積 : 330㎡ 苗から 480
作業日 : 2014-09-21 2014-05-12~132日目 晴れ 24.5℃ 13.8℃ 湿度:65% 積算温度:3069.1 ℃

さつまいも

19:00ちょっとおかずがほしくなりサツマイモの葉のクキのキンピラを急いで作りました。サツマイモのツルの緑の部分の所の茎を使いました。ごま油で炒めましたが皮をむかなくても柔らかくておいしかったです。レシピは後ほど。また、今朝芋をスライサーで薄切りにして朝から天日干しにしておいたら良く乾きました。コーヒーミルで挽いたのが写真の様子です。これで今年は芋の粉で保存します。去年は腐らせましたので。

葉の下の茎でキンピラ

天日干し

芋の粉

さつまいも  ベニアズマ 

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SILVER
waiwai さん

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栽培ノート数67冊
栽培ノート総ページ数390ページ
読者数4

http://www7b.biglobe.ne.jp/~waiwaikojima/

空気・水・野菜のおいしさは都会では味わえません。新鮮野菜を届けると決まって「あまい、おいしい」が返ってきます。直に畑に採りに行く人、お代わりもまた自然の中で生長した野菜だからでしょう。脳梗塞のリハビリも兼ねて自然と仲良くしてもらっていますが、病気は病院で治すものではなく、自分を信じて病気に立ち向かう事が最高の療養です。種を蒔き、畑を耕し草を採る。全身のリハビリです。おかげで毎日朝までぐっすりと眠れます。テレビ付けの都会とは違い、ラジオが友です。この冬は3㍍の雪でしたが雪にも負けず越冬した野菜たち。また訪れる友のための野菜作りに励みます。

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読者数4人

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空気・水・野菜のおいしさは都会では味わえません。新鮮野菜を届けると決まって「あまい、おいしい」が返ってきます。直に畑に採りに行く人、お代わりもまた自然の中で生長した野菜だからでしょう。脳梗塞のリハビリも兼ねて自然と仲良くしてもらっていますが、病気は病院で治すものではなく、自分を信じて病気に立ち向かう事が最高の療養です。種を蒔き、畑を耕し草を採る。全身のリハビリです。おかげで毎日朝までぐっすりと眠れます。テレビ付けの都会とは違い、ラジオが友です。この冬は3㍍の雪でしたが雪にも負けず越冬した野菜たち。また訪れる友のための野菜作りに励みます。
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