-
7月30日 今日の昼食 茹で鶏胸肉とゴーヤチャンプル
自家栽培野菜→ゴーヤ タマネギ カボチャ ズッキーニ トマト
あるものをとにかく投入 鰹ダシで和風に仕上げてあります。
33.7℃
26.4℃ 湿度:67% 2016-07-30 619日目
レシピ
-
7月27日 今晩のおかず 生ゴーヤの ちりめんサラダ
自家栽培野菜→ゴーヤ 生ゴーヤを刻み少し水にさらした後
ごま油で煎った、ちりめんを熱いうちに 混ぜ塩だれで味を調えました!
30.1℃
25.3℃ 湿度:78% 2016-07-27 616日目
レシピ
-
7月27日 今晩のおかず 枝豆
自家栽培野菜→枝豆 春夏栽培はこれにて終了 盆明けから秋栽培をします!
30.1℃
25.3℃ 湿度:78% 2016-07-27 616日目
レシピ
-
7月27日 今晩のおかず フレッシュトマトのリボンパスタ
自家栽培野菜→トマト(ルンゴ)バジル タマネギ
加熱処理と相性の良いルンゴを使用してミートソースを作り
リボンパスタでいただきました!
30.1℃
25.3℃ 湿度:78% 2016-07-27 616日目
レシピ
-
7月23日 今朝の朝食 カボチャの煮物
自家栽培野菜→東洋系カボチャ
少し収穫が早かったみたいで
果肉が黄色い状態でしたが・・味は良かったです!
31.6℃
24.8℃ 湿度:66% 2016-07-23 612日目
レシピ
-
7月23日 今朝の朝食 トマトの冷菜スープ
自家栽培野菜→トマト(ルンゴ)パセリ
加熱調理用トマト ルンゴを ざく切りバター炒め後コンソメスープで味を調えてあります。
31.6℃
24.8℃ 湿度:66% 2016-07-23 612日目
レシピ
-
7月21日 今晩のおかず ナスとトマトのチーズ焼き
自家栽培野菜→トマト ナス トマトとナスにベーコンを入れ
焼きげました。
32.3℃
24.8℃ 湿度:60% 2016-07-21 610日目
レシピ
-
7月14日 今晩のおかず 豚ヒレ肉とトマトの煮込み
人家栽培野菜→トマト(ズッカ ルンゴ)タマネギ ニンジン
熱を入れる事で素材の味を引き出す ズッカとルンゴをヒレ肉と共に煮込み醤油ベース味 圧力鍋を利用15分で仕上げました!
当初 ズッカの味に期待をしていましたが 全くもって...
31.5℃
24℃ 湿度:82% 2016-07-14 603日目
レシピ
-
7月14日 今晩のおかず トマトのチーズ焼き
自家栽培野菜→トマト(ズッカ ルンゴ)バジル
それらを輪切り チーズをのせオーブントースターで焼きました
熱を入れる事でその素材を生かす料理です!
31.5℃
24℃ 湿度:82% 2016-07-14 603日目
レシピ
-
7月12日 今晩のおかず マーボ ナス
自家栽培野菜→ナス ニンジン ピーマン 冷蔵庫内の在庫処分です!
29.9℃
25.8℃ 湿度:84% 2016-07-12 601日目
レシピ