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3月15日 今晩のおかず 芽キャベツ入り中華ミートボール
自家栽培野菜→芽キャベツ 先週末放映の金スマで紹介された逆ロールキャベツがヒントになり 今回は ミートボールにしてみました! 今までの芽キヤベツ料理としては 大ヒット
柔らかくひき肉との相性が最高です。
10.7℃
6℃ 湿度:65% 2015-03-15 116日目
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3月14日 今晩のおかず 天王寺カブをリンゴでサンド酢の物
自家栽培野菜→天王寺カブ カブの滑らかな舌触りに酢とリンゴがベストマッチ お勧めレシピです!
10℃
6.1℃ 湿度:66% 2015-03-14 115日目
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3月13日 今晩のおかず ベビーリーフ ブロッコリー 芽キャベツのサラダ
自家栽培野菜→ガーデンレタスミックス ブロッコリー 芽キャベツ 本日収穫した野菜を使用しました! 芽キャベツのあく抜きを丹念に塩茹でしたため、とっても甘く美味しかったです。
12.3℃
2.8℃ 湿度:45% 2015-03-13 114日目
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3月13日 今晩のおかず 天王寺カブのビーフシチュー
自家栽培野菜→天王寺カブ 芽キャベツ タマネギ ジャガイモの代わりに本日収穫した天王寺カブを利用したビーフシチューです!
12.3℃
2.8℃ 湿度:45% 2015-03-13 114日目
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3月13日 今朝の朝食 京みずなと油揚げの煮付け
自家栽培野菜→京みずな 前回 全て収穫した家在庫を使用しました!
12.3℃
2.8℃ 湿度:45% 2015-03-13 114日目
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3月13日 今朝の朝食 切り干しダイコンの油炒め
自家栽培野菜→おでん大根 巨大なおでん大根を千切り干し後 炒め物にしていただきました!
12.3℃
2.8℃ 湿度:45% 2015-03-13 114日目
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3月8日 今晩のおかず ロールキャベツの比較
自家栽培野菜→キャベツ(冬藍) 3kgオーバーの冬藍と一般販売キャベツでロールキャベツの大きさ対決をしてみました!
左→一般販売キャベツ 右→冬藍
ボリューム 味 柔らかさとも 冬藍の方が美味しかったです!
13.1℃
8.2℃ 湿度:67% 2015-03-08 109日目
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3月8日 今晩のおかず 京みずなとベビーリーフのサラダ
自家栽培野菜→京みずな ガーデンレタスミックス 今朝収穫した京みずなを利用したサラダです!
13.1℃
8.2℃ 湿度:67% 2015-03-08 109日目
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3月8日 今朝の朝ご飯 天王寺カブの味噌汁
自家栽培野菜→天王寺カブ 葉も実も大変柔らかく トロトロ+煮崩れしてしまうほどでした。
13.1℃
8.2℃ 湿度:67% 2015-03-08 109日目
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3月8日 今朝の朝ご飯 天王寺カブのぬか漬け
自家栽培野菜→天王寺カブ 昨日収穫した天王寺カブを使用
天王寺カブは野沢菜の元祖のため葉の部分は野沢菜風にカットしてみました!
13.1℃
8.2℃ 湿度:67% 2015-03-08 109日目