栽培記録 PlantsNote > えん麦 > えん麦-品種不明 > おかって菜園・大豆(自家採種)
バイトさんに蒔いてもらいました。 ポイントはヘソ下にすること! バイトさん、、、とても大変だったと思います。ありがとー、きっとよく発芽します! 30度で発芽機に1日、ハウス移動後は夜間温床管理。 128の黒セルトレイ8枚分。 ※取れた大豆は翌年の2月下旬ごろに味噌にします
我が家の手作り味噌。
こんな感じ
えん麦-品種不明
左・真中の畝
地場大豆
鶴の子大豆・地場大豆
鶴の子大豆
鶴の子
自家採種
大豆
鍋をセット!
大豆を煮ると灰汁と皮がたくさん浮かんでくる!
白みそ・米麹が見えます
こんだけできました、黒いのはたまりです。
結局、3年味噌を合わせて作りました。
sekineのうえん さん
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