ノルウェー風、亜麻の実入り全粒粉パンその他-品種不明

料理徒然。　栽培中読者になる

その他-品種不明

栽培地域 : 山形県鶴岡市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 室内

栽培面積 : 1㎡

種から

1株

作業日 : 2015-05-30

2015-05-15～15日目

31.2℃ 17.1℃ 湿度:59％　積算温度:314.8 ℃

ノルウェー風、亜麻の実入り全粒粉パン

オール全粒粉ではハード過ぎるので食べやすく栄養価が半端ないパンを作りたくて亜麻の実を入れました。ノルウェーではヒマワリの種を入れるらしいが、なかったので胡桃を入れたら風味よいパンになった。薄くスライスしてバターが一番美味しいテーブルパンとなる。

料理　亜麻の実　その他-品種不明　

コメント（8件）

麦わらさん 2015-06-03 09:24:58

おしゃれだわ～美味しそうだわ～(゜￢゜)ｼﾞｭﾙ
にょりさん 2015-06-03 13:11:45

ありがとうございます～嬉しいな。
このホットサンドは厚く切りすぎて息子がむせました。
友達が食べて血圧に良かったと言ってくれたので、更にがんばらねばと思っておるところ。
麦わらさん 2015-06-03 14:52:17

パンもホットサンドも、とーっても美味しそうです。
パンいいな～パンは幸せの香りですよね←なにそれ
うちホームベーカリーで時々パン焼くんですけど、オーブンで焼いてみたいな～
にょりさん 2015-06-04 05:33:16

そうなんですよ。私も自分は余り食べないのですが、パンを焼くこと自体がなんか気持ちよくて膨らむのが楽しいのかしらね。オーブンレンジがあったら発酵までホームベーカリーに任せて、好きな形に丸めて焼いたらウキウキですよねっ。ｳｷｰ
麦わらさん 2015-06-04 23:18:21

オーブンもあるし、焼こうと思えば焼けるんではってことに気付いて（今まで気付いてなかったらしい）静かにやる気になっております。今度作ってみま～す。
にょりさん 2015-06-05 08:13:43

(*´∇｀*)楽しみです‼アップしてね‼パン仲間だっ
ぽたさん 2015-06-05 14:20:27

凄いな～ォサレやなぁ！
お料理上手なのねぇ～
(｀･ω･´)♪
←おいしそうなものに出没する人
麦わらさん 2015-06-05 22:03:44

あいよ～(*´∇｀*)ﾉ作ったらアップしま～す