1本収穫  - ダイコン-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ダイコン > ダイコン-品種不明 > 中まで真っ赤? もみじスティック

中まで真っ赤? もみじスティック  終了 成功 読者になる

ダイコン-品種不明 栽培地域 : 大分県 大分市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 0.4㎡ 種から 6
作業日 : 2015-10-21 2015-09-07~44日目 晴れ 23.8℃ 14.8℃ 湿度:71% 積算温度:932.4 ℃

1本収穫 

①②③
ちょっと早いが我慢できずに抜いた。
切ってみると内部はさほど赤くなく、きれいなピンクという感じ。
収穫を遅らせると赤が濃くなるのかな・・?

半分をそのまま、残り半分はぬか漬けに。

味はふつうに大根でした。

葉っぱも食べよう。

直径5センチ、長さ10センチ

ダイコン-品種不明 

コメント (6件)

  • マリーさん 2015-10-21 15:21:46

    綺麗~♪♪茎まで赤いのですね!
    わが家も赤いだいこんを育てているのでますます楽しみになってきました♪今、無性に1本収穫してみたいです(笑)

    色のある野菜は育てて楽しいですねo(^o^)o

  • bambooさん 2015-10-21 17:10:19

    すぽっと抜けて楽しかったですよ~。

  • ぽたさん 2015-10-22 12:16:28

    ぉわ!
    めっちゃ綺麗!
    葉っぱもきれいヽ(^∀^)ノ ♪
    お味はどんなのかな?

  • bambooさん 2015-10-22 17:16:12

    程よい辛味で、ふつーに大根よ。
    煮ると赤いのがとびそうだから生で食べた。

    葉っぱは炒めて煮びたしに。
    この葉っぱが柔らかくてすご~くおいしかった!

  • うーたんさん 2015-10-27 11:29:55

    葉っぱ煮るとおいしいんですか?
    さわった感じがすごく固くていつも捨てています。
    次は食べてみよう。

  • bambooさん 2015-10-27 16:27:44

    茎の堅そうな太いところは捨てて、ちょっと長めに煮たら柔らかくなりましたよ~。

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bamboo さん

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