サツマイモ - ベニアズマ 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > サツマイモ > ベニアズマ > H28・おかって菜園  根菜(大根・人参・ごぼう・ジャガイモ・生姜・里芋・薩摩芋)

H28・おかって菜園  根菜(大根・人参・ごぼう・ジャガイモ・生姜・里芋・薩摩芋)  終了 成功 読者になる

ベニアズマ 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 栽培面積 : 3㎡ 種から 999
作業日 : 2016-10-16 2016-03-01~229日目 晴れ のち 曇り 24.3℃ 11.7℃ 湿度:54% 積算温度:4642.5 ℃

サツマイモ

昨日の焼き芋が残っていたので、スイートポテトにリメイクしました☆

皮をむいて、きび砂糖・牛乳・バター・塩で調味してマッシャーで混ぜ混ぜしたらスプーンで形を整えてアルミのカップに乗せて、食べる直前にトースターでお芋の色が濃くなるまで焼けば完成です!

シンプルですが、芋の風味を生かしたスイートポテトは焼き芋より美味かった♪

紫・紅東のスイートポテト☆

サツマイモの畝には元肥入れてイチゴを定植。

ベニアズマ 

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sekineのうえん さん

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 標高1000mの高原で野菜農家をしています。
除草剤を使わない特別栽培なので夏の農繁期は除草作業に人手をかりることも!

 おかって菜園(家庭菜園)は無農薬栽培、自家採種や実生果樹の栽培も実践中!!自分が納得できる品種を作りたいと育種を勉強中~♪

 
 おかって菜園のキッチン
収穫物を簡単調理出来たつくれぽ&オシのレシピを載せています↓
https://cookpad.com/kitchen/25766920

 菜園の野菜が沢山とれたら不定期に直売所に出しています!出荷時はインスタokatte_saienでお報せしてます~
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 メルカリにて販売ページ作りました、現在は小麦粉(キタノカオリ、銀河の力、ユキハルカ&シラネ)載せています。
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