摘芯7回目&ジャガイモと空芯菜のナムル - エンサイ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > エンサイ > エンサイ-品種不明 > 空芯菜2年目

空芯菜2年目  終了 成功 読者になる

エンサイ-品種不明 栽培地域 : 神奈川県 逗子市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 2人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 0.4㎡ 種から 100
作業日 : 2016-08-07 2016-04-09~120日目 晴れ 33.3℃ 25.6℃ 湿度:72% 積算温度:2638.2 ℃

摘芯7回目&ジャガイモと空芯菜のナムル

今日は暑かった・・・。
そんな中、摘芯を行いました。
1号プランター、2号プランターからそろぞれ10本、計20本。

そのうち半分を使って料理しました。
本日は『ジャガイモと空芯菜のナムル』。
スーパーで売っている小袋に入った食材があれば簡単にできるヤツありますよね?
あれで、「ジャガイモのナムル」というのがあって、キュウリの代わりに空芯菜を使って作ってみました。
ごま油とマッチしてなかなかでした。

残り10本は、明日から出張に出てしまうので、母におまかせしました。

本日、鶏糞を追肥しました。

手前が1号、奥が2号から摘芯。生長の差が一目瞭然。

ジャガイモと空芯菜のナムル。暑い夏にはいいかも。

空芯菜 ヨウサイ エンサイ エンツァイ  エンサイ-品種不明 

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やの卍 さん

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こんにちは、やの卍と申します。

台湾に出張を行った時に食べた空芯菜の炒め物が美味しかったので、
2015年から空芯菜の栽培を始めました!
自身初めての栽培作業でしたが、とても楽しかったです!
毎年空芯菜、ピーマン、ナス、オクラ等育ててます。

あと、在来種のタンポポに興味を持って育てています。

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台湾に出張を行った時に食べた空芯菜の炒め物が美味しかったので、
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あと、在来種のタンポポに興味を持って育てています。
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