栽培記録 PlantsNote > ダイコン > ダイコン-品種不明 > もみじスティック
収穫したもみじスティックを甘酢漬けを作りましたww 漬けてまだ一日も経ってないけど、漬け汁がだいぶ赤くなった もっと真っ赤になるので、もう少し漬けときます もみじスティックは赤みを出す為に皮を薄く剥くのがポイント
もみじスティックを切ってみた
甘酢に漬けた
漬けて一日も経ってないけど食べてみた
もみじスティック ダイコン-品種不明
空飛ぶパンダさん 2016-11-01 06:02:24
これは素晴らしい色で美味しそうですねー^^。
ウルトラマリンさん 2016-11-01 09:36:13
赤カブとは一味違った食感がなんとも言えませんね。 うちのもみじスティックさんは播種して今日でちょうど1ヶ月。 なので、12月に入ってからが収穫期です。待ち遠しい~。
ブルーリーフさん 2016-11-01 09:56:16
空飛ぶパンダさん(*^^*) これ酢に漬けると、普通の赤大根より赤くなるので気に入っています これ娘が大好きなので…私の口には少ししか入らないかも
ブルーリーフさん 2016-11-01 10:03:06
ウルトラマリンさん(*^^*) もみじスティックは種蒔きして60日前後で収穫です(*^^*) 私は種蒔きして55日目で収穫しました これ皮と身の間が多い感じがします 皮のまま漬けるともっと真っ赤に仕上がるかも? まだ2本あるので、今度試してみようと思います( ´艸`)
もみじスティックの種を蒔きました
もみじスティック発芽
もみじスティックの様子
もみじスティックを間引きしました
もみじスティック
虫食い酷い(||゜Д゜)ヒィィィ!
根は太ってきてる
もみじスティックの甘酢漬け(*^^*)漬けて一日経過
昨日の甘酢漬け
もみじスティックの甘酢漬け
もみじスティック最後の収穫
ブルーリーフ さん
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空飛ぶパンダさん 2016-11-01 06:02:24
これは素晴らしい色で美味しそうですねー^^。
ウルトラマリンさん 2016-11-01 09:36:13
赤カブとは一味違った食感がなんとも言えませんね。
うちのもみじスティックさんは播種して今日でちょうど1ヶ月。
なので、12月に入ってからが収穫期です。待ち遠しい~。
ブルーリーフさん 2016-11-01 09:56:16
空飛ぶパンダさん(*^^*)
これ酢に漬けると、普通の赤大根より赤くなるので気に入っています
これ娘が大好きなので…私の口には少ししか入らないかも
ブルーリーフさん 2016-11-01 10:03:06
ウルトラマリンさん(*^^*)
もみじスティックは種蒔きして60日前後で収穫です(*^^*)
私は種蒔きして55日目で収穫しました
これ皮と身の間が多い感じがします
皮のまま漬けるともっと真っ赤に仕上がるかも?
まだ2本あるので、今度試してみようと思います( ´艸`)