｢栽培のポイント｣

圃場準備
日当たりが良く排水の良い圃場を選びます

また､プランターでもOK

｢土づくり•肥料のやり方｣

畑地で栽培する場合は､市販の完熟堆肥を１㎡あたり２kg程度施し､よく混ぜ込みます

長い間栽培されていない畑や水田の跡地では苦土石灰を１㎡あたり２００g程度施します

堆肥や苦土石灰は植え付ける１４日前までに施して下さい

肥料は､植え付ける前に市販の化成肥料を１㎡あたり１００g施しよく混ぜ込みます

その後､畝立てを行います

畝の表面は出来るだけ平らにならしておきます

排水の悪い圃場では高畝にすると良いです

プランター栽培では､市販の野菜栽培用の土を使って下さい

｢間引き｣
本葉２～３枚出た頃に株間が５cmくらいになるように間引きします

｢追肥｣
種まきから１０日程度後に､種蒔きをした場所から５～７cm程度離れた場所に溝を切り､化成肥料を１㎡あたり１０～２０g程施します

｢収穫｣
間引きをしながら順次収穫

収穫適期は草丈２５cm程です

｢その他｣
栽培期間中に長期間低温にあたると花芽が出来てしまうので､１１月中旬以降～３月中旬までは種蒔きを避けたほうがよい

奈良伝統野菜｢大和真菜｣

種蒔き時期は幅広い