アイスプラント 2017
終了
成功
読者になる
| アイスプラント-品種不明 | 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 庭 | 栽培面積 : 0.2㎡ | 種から | 5株 |
| 作業日 : 2017-07-05 | 2017-03-12～115日目 |
 31.4℃ 21.6℃ 湿度:82％ 積算温度:2022.5 ℃
|
味噌汁に
花芽がつく前に収穫。
たいして量がないので、油揚げ、タマネギと一緒に味噌汁に。
先にサッと湯がいて 味見したところ……塩っ辛い！
そういえば 先日、つい面倒でアッケシソウの水と同じ２%塩水をあげたんだわ。
それが モロ！味に出ました。
アイスプラントは先にお椀に入れておき、薄味の味噌汁を注いでみました。
やはり塩っ辛いけど、まぁ許せるか？
でも、シャキッとして美味しいですよ。
しばらくは塩水はやめて水だけにしましょう。
このプチプチに塩分がたっぷり！
味噌ほんの少しなのに、塩っ辛い！
pub-crawlerさん 2017-07-05 21:13:32
なるほど〜
こういう使い方もあるのね
我が家の生き残り...たった2株
まだ、塩は、あげてまへん
ストイックですの〜！
すぎちゃんさん 2017-07-05 21:39:00
面白い植物ですねぇ。
出汁だけのおつゆでおすましにしても良さそう♪
まろ子さん 2017-07-05 22:14:54
去年採取した種を普通の土に蒔いて、塩をまだあげていない時に一枚つまみ食いしたら……塩味がしたのよ。
種にも塩分が溜まってるんだわ。
pubちゃんの一枚食べて見て！塩味するかも。
あの塩っ辛さならダシ汁だけでいけますよ！
毎日食べたら高血圧や腎臓病になりそうな塩分よ！
すぎちゃんさん 2017-07-05 22:28:20
ひょええ！
絹ごしさん 2017-07-06 21:18:44
塩水で育てるっていうのにも驚きましたが、塩水をあげてなくてもしょっぱいなんて二度ビックリです～～
見た目はしょっぱくなさそうなのに、実は塩味がついている野菜・・・おもしろいですね！！
まろ子さん 2017-07-07 00:48:21
絹ごしさんだから言うわけではないけど……
豆腐と一緒に食べたら美味しいかも？
おかか かけて
なーんて思いましたよー