三年程前に友人から頂いたアピオス。
素揚げにして食べたら 甘くて美味しかったので、大きめのものを選んで植え付けました。
すごい生命力なので地植えにすると隣の畑にまで進出するそうで、プランター栽培が無難だそうです。ただ、プランターのせいか あまり大きくならなかったので、今年はもう少し面倒見て大きな芋を目指したいです。