忘れられていたアピオス - アピオス-品種不明 栽培記録
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アピオス   終了 読者になる

アピオス-品種不明 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 0.3㎡ 種から 8
作業日 : 2018-01-10 2017-04-23~262日目 晴れ 11.1℃ 3.3℃ 湿度:41% 積算温度:4865.3 ℃

忘れられていたアピオス

忘れてたわけじゃないのだけど 結果的には忘れられてた?
11月に掘り出してはあったのだけど、そのまま冷蔵庫の中に……忘れられた。
今夜やっと脚光を浴びて食卓へ!と言っても主役じゃなくて脇役ですが。
素揚げして塩ふると甘味が増して美味しいんです。
全部で9個。3個以上食べると鼻血が出ると言われる精力剤並みのアピオスです。


アピオス-品種不明 

コメント (5件)

  • オリーブさん 2018-01-10 20:43:40

    アピオスさんは、ジャガイモさんではないのですか?

  • まろ子さん 2018-01-10 20:55:42

    アピオスはジャガイモとまるで別ものですよ!
    芽が出るとツルになって伸びていきます。
    普通に植えておくと繁殖力が強くて隣の畑にまで進出しちゃうそうですよ。
    ネイティブ・アメリカンが戦いの前にこれを食べてチカラをつけるとか。
    甘くて美味しいでーす!

  • オリーブさん 2018-01-11 00:33:11

    うおー!ネイティブ・アメリカンの食物ですか!海老芋っぽい食感で、甘い…甘い?甘い…気になります。まろ子さんワールドですねー。

  • Quegiroさん 2018-04-09 21:54:07

    いつの間にこんな面白作物を・・・(´-`)

  • まろ子さん 2018-04-10 10:47:09

    アピオスはPN始める前から育てているんです。
    友達から食用に頂いた一部を植えて増やしました。
    すごく栄養があって、3つ以上食べると鼻血が出るとか………???
    日本では青森で栽培されてるようです。
    今年は肥料も入れたので大きなお芋が採れるかな?と期待しています。

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まろ子 さん

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都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。

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