栽培記録 PlantsNote > えん麦 > えん麦-品種不明 > 2017-2018 家庭菜園日記
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| えん麦-品種不明 | 栽培地域 : 長野県 茅野市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : 2㎡ | 種から | 20株 |
| 作業日 : 2017-11-01 | 2017-04-01～214日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
昨日貰った柿を追加で干しました。
傷んでいたので切り落として干しましたが、うまくいくかなあ。
最近寒くはなってきましたが、まだ昼間が暖かく、少し早い気もするのですが、柿は待ってくれないのでしょうがないですね。
おとといの第1弾が5つ
今日は7つ干しました。
全部で12個。
10キロくらいは作りたいので、柿をネットで買うか、スーパーに箱で入荷するのを待つか、悩む所です。
あと一週間待って入荷しないようなら、ネット注文しようかな。
ベランダに進出
うまくいくかな
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うーたんさん 2017-11-01 17:19:46
父が健在の頃は、この時期は両親二人で渋柿の皮をむき干すのが恒例行事でした。
干し柿は大阪ではうまく干せません。
やはり寒いところのほうが適してるんですね。
hirolyさん 2017-11-01 17:22:51
わたしの実家でも昔干してましたが、カビが生えやすかったです。
もっと寒くなり、年末とか1月とかに干せばできるかもしれませんが、やはり寒冷地の方が向いているかもしれませんね。私も茅野に移住して、去年から作るようになりました。
干したでの柔らかな干し柿がすごく美味しいんですよね。