食べちゃった！シイタケ-品種不明

キノコ農園　終了成功読者になる

シイタケ-品種不明

栽培地域 : 東京都文京区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 1人

栽培環境 : 室内

栽培面積 : 0.1㎡

苗から

1株

作業日 : 2017-10-19

2017-10-13～6日目

12.3℃ 9.9℃ 湿度:98％　積算温度:97.0 ℃

収穫73個。1日3回に分けての収穫です。
まだ下の方に傘が開ききらないのがいくつか残っています。
もったいなくて間引かなかったのは失敗。あまり大きくならなかった……´д` ;
夕飯に味噌マヨで焼き椎茸にしました。
残りは明日、何か作ります。

大中小、中サイズが多かった

うーたんさん 2017-10-19 21:50:20

干ししいたけ…天気悪いから無理だねぇ
momoyuさん 2017-10-20 08:00:40

キノコ類は冷凍すると旨味成分が増すらしいですよ(*^^*)
まろ子さん 2017-10-20 08:55:01

そうなんですよね。天気が……
小さめなので(大きめのはご近所にお裾分けしちゃったので)佃煮っぽく煮ようか？
それとも冷凍か？只今悩んでおります。
medeininakaさん 2017-10-20 09:02:50

佃煮なんてのも保存が効きますよ。
まろ子さん 2017-10-20 15:05:20

今朝佃煮にしましたよー！
夕飯後にアップしますね！

栽培ノート数

261冊

栽培ノート総ページ数

4735ページ

読者数

54人

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