栽培記録 PlantsNote > シイタケ > シイタケ-品種不明 > キノコ 農園
収穫73個。1日3回に分けての収穫です。 まだ下の方に傘が開ききらないのが いくつか残っています。 もったいなくて間引かなかったのは失敗。あまり大きくならなかった……´д` ; 夕飯に味噌マヨで焼き椎茸にしました。 残りは明日、何か作ります。
大中小、中サイズが多かった
シイタケ-品種不明
うーたんさん 2017-10-19 21:50:20
干ししいたけ…天気悪いから無理だねぇ
momoyuさん 2017-10-20 08:00:40
キノコ類は冷凍すると旨味成分が増すらしいですよ(*^^*)
まろ子さん 2017-10-20 08:55:01
そうなんですよね。天気が…… 小さめなので(大きめのはご近所にお裾分けしちゃったので)佃煮っぽく煮ようか? それとも冷凍か?只今悩んでおります。
medeininakaさん 2017-10-20 09:02:50
佃煮なんてのも保存が効きますよ。
まろ子さん 2017-10-20 15:05:20
今朝 佃煮にしましたよー! 夕飯後にアップしますね!
思ったより大きな箱
カバーの中に入れ
問題児!
届いた状態
本日、二日目
ちっちゃいな……
ちなみにご飯は小豆ごはんです
裏にも2〜3個出ています。
また4個出てきた
立派な椎茸が……
無惨な姿となりました
水に浸けてます!
ぬくぬく過保護
突然の誕生!
奥の1個は昨日の
来年かな?
833g
樽刺し!
冷たいよ〜〜
まずは水分補給から
土鍋に入れて燻製
完成
ちょっと水気が……
小さなクリーム色の
まろ子 さん
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うーたんさん 2017-10-19 21:50:20
干ししいたけ…天気悪いから無理だねぇ
momoyuさん 2017-10-20 08:00:40
キノコ類は冷凍すると旨味成分が増すらしいですよ(*^^*)
まろ子さん 2017-10-20 08:55:01
そうなんですよね。天気が……
小さめなので(大きめのはご近所にお裾分けしちゃったので)佃煮っぽく煮ようか?
それとも冷凍か?只今悩んでおります。
medeininakaさん 2017-10-20 09:02:50
佃煮なんてのも保存が効きますよ。
まろ子さん 2017-10-20 15:05:20
今朝 佃煮にしましたよー!
夕飯後にアップしますね!