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来年までは無理かと思っていたチビシイタケ、大きくなりませんでしたが今朝収穫期になってしまいました。 この子がホントに今年最後の収穫です。 来年3日くらいまで寝かせておこうと思います。 菌床も念入りに調べて 疑わしい青カビらしき気配の除去。 では、来年から また頑張って出来てくれたまえ!
シイタケ-品種不明
思ったより大きな箱
カバーの中に入れ
問題児!
届いた状態
本日、二日目
大中小、中サイズが多かった
ちっちゃいな……
ちなみにご飯は小豆ごはんです
裏にも2〜3個出ています。
また4個出てきた
立派な椎茸が……
無惨な姿となりました
水に浸けてます!
ぬくぬく過保護
突然の誕生!
奥の1個は昨日の
来年かな?
833g
樽刺し!
冷たいよ〜〜
まずは水分補給から
土鍋に入れて燻製
完成
ちょっと水気が……
小さなクリーム色の
まろ子 さん
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