キノコ 農園
終了
成功
読者になる
| シイタケ-品種不明 | 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 室内 | 栽培面積 : 0.1㎡ | 苗から | 1株 |
| 作業日 : 2018-01-30 | 2017-10-13～109日目 |
 6.6℃ 0.8℃ 湿度:52％ 積算温度:914.3 ℃
|
エノキ爆発！
シイタケのケースに入れ替えたと思ったら 昨夜見たらすでにケースに触れそう。
夜逃げじゃないけど急いで引っ越ししました。引っ越し先は発泡スチロールのワンルーム。
今朝見たら、爆発寸前！傘も５cm越えがいくつもあります。明日、収穫します！
とりあえず、端にある大きいのを三本採って一人でこっそりバター醤油炒めで試食しちゃいました。
試食の結果は……これってエノキ？そう思うくらい食べ応えのある食感。
近所のスーパーでは白くて傘が１cmあるかないかの、熱を加えるとすぐにヘニャってしちゃうエノキしか売ってないので、こんなにしっかりしたのは初めて。
しかも味も違う！白エノキの軽薄な味じゃない！
とにかく、歯ごたえ最高！
発泡ワンルームへ
爆発寸前！土が危ない……
美味しいよー
ブルーリーフさん 2018-01-30 11:57:47
美味そう！
味噌汁に入れたらいいダシが出そう♪
まろ子さん 2018-01-30 12:50:12
ナメコとエリンギ、今回はどちらを注文しようか……考えた結果、ナメコはブルーリーフさんの成長を見てからにと決定！
でもって、エリンギ注文しました。
オリーブさん 2018-02-04 12:13:07
うわぁー！PN が見れなかったうちに、まろこさんちのえのきはこんなになってたんですねー。美味しく料理されたんだろうなぁ…
まろ子さん 2018-02-04 14:18:42
へんな話し、エノキって大きすぎると気味が悪いかも………
ほどほどですよね、何事も
オリーブさん 2018-02-04 14:24:49
たしかに…σ^_^;ちょっとコワイかな。
強欲抑えて、ほどよいタイミングで、収穫しないとですね。でも、一気にデカくなりすぎちゃん^_^
まろ子さん 2018-02-04 15:00:29
希望としてはひと摑みづつ 時間差ではえてくるってのが いいんだけど……
ワガママでしょうか？
オリーブさん 2018-02-04 15:14:35
私も、それを願います^_^
まろこさんちの低温栽培で、実現できたら〜と思ってたんですが^_^一気でしたねー。
嬉しいけど、一気に採れすぎちゃん…うふふ、強欲もえのさんの勢いには、まけましたねー。
まろ子さん 2018-02-04 15:27:42
そうです！強欲はいけませんね……
舌切り雀のバアサマのようになると きっとお化けキノコに襲われますぞ！
キャ〜〜