巨大化小松菜 - その他-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 道具、装置、改良、アイデア

道具、装置、改良、アイデア  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 神奈川県 横浜市港北区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 9人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 種から 1
作業日 : 2024-11-15 2017-01-01~2875日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

巨大化小松菜

小松菜が巨大化(草丈50センチ)して、茹でても沢山食べれません。

小松菜を漬け物にすると野沢菜のようになるらしく、ユーチューブで動画を参考にして漬け物を作ってみました。

https://m.youtube.com/watch?v=dSTZasXYPdk

本当に野沢菜のように美味しくいただけます。
次回も小松菜を栽培して、漬け物にします。

背丈50センチの小松菜

漬け物します。

完成

その他-品種不明 

コメント (0件)

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hareotoko さん

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栽培ノート総ページ数5969ページ
読者数67

サラリーマン・エンジニアです。
趣味の一環で自宅の庭(3平方メートル)で野菜、花を栽培してます。
自宅のバルコニーで水耕栽培を2017年から始めました。
自宅の隣地を借りて、家庭菜園を2019年から始めました。

・食料危機に備えて、野菜の育て方を習得してます。
・水耕栽培は「育て方改革」の一環で、無農薬、土耕の2~3倍の収量をめざします。

実家は長野県安曇野市です。不定期に収穫報告します。
2019.8.21更新

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