日曜日、私は農園で作業しておりましたが、旦那様は志賀高原に根曲がり竹を採りに行きました。

根曲がり竹採り、私もやってみたかったのですが、結構大変みたいで自衛隊の匍匐前進みたいになるようです。
私が行くと確実に他の人の足手まといになるので、今回はお留守番です。
来年、旦那様と2人なら行ってみたい。体力ないし、ガラスの膝だから（笑）他の人とチームを組む時は無理かな(^◇^;)

旦那様が10キロ採ってきてくれました。すごーい。立派な根曲がり竹です。
農園から帰ってきてから、私も皮むきをお手伝い。
ひたすらむきむきして、晩ごはんに食べました。
茹で、天ぷら、鯖缶とたけのこの味噌汁です。

新鮮な根曲がり竹はすごく美味しいです。びっくりした。


ここまででもう疲れてしまい、残りの処理は朝6時半に起きてやりました。
水煮にして、今は水につけてあります。
今夜の晩ごはんに使い、少しだけ保存する予定。
ほんとは昨日やった方が良かったんだろうけどね。少し固くなって食べるとこ減りました。


とりあえず眠いから今から寝て、起きたら水煮を片付けて晩ごはんの仕込みをします。

おやすみなさーい。
昨日の農園日記も書きたいけど、またあとで。

根曲がり竹10キロ

ひたすら2人で皮むきした

朝イチで水煮にしました