食べちゃった! - アイスプラント-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > アイスプラント > アイスプラント-品種不明 > アイスプラント 2018

アイスプラント 2018  終了 成功 読者になる

アイスプラント-品種不明 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 1人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 0.5㎡ 種から 6
作業日 : 2018-04-14 2018-02-27~46日目 曇り のち 雨 18.8℃ 11.4℃ 湿度:67% 積算温度:594.4 ℃

食べちゃった!

最初のうちは大きな葉なんですが、伸びてくると小さくなるのは何故?
栄養が悪いから?
そう言えばなんにもあげてない……あとで液肥をあげよう!

大きい葉と、伸びた上も摘んで食べてみました。
茹でジャガ、ハムと一緒にホットサンド。
アイスプラントの塩分があるので味付け無しで作りましたが、土の中の残留塩分がだいぶ減っているようで薄味でした。

なるべくマメに摘もう!

収穫

シャキシャキ!

アイスプラント-品種不明 

コメント (4件)

  • Quegiroさん 2018-04-15 09:51:51

    これ、食感いいですよねー
    去年やったツルナも同じ仲間で、こっちはおひたしでしたが、
    やっぱりシャキシャキの食感でしたよ。

  • まろ子さん 2018-04-15 10:02:53

    ツルナも葉が厚いですものね。
    でも、おひたしにしてもシャキシャキなんて スゴイ!
    確かむかし 育てたような気がするんですが……ウチのはひ弱過ぎたのかな?それとも煮すぎ?

  • Quegiroさん 2018-04-15 13:28:29

    たぶん、煮過ぎだったかも・・・
    さっと茹でて水にさらすって感じでした。
    あと天ぷらもいい感じでした^^

  • まろ子さん 2018-04-15 16:42:33

    アイスプラントは揚げたら怖そう (ー ー;) パチパチッ

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まろ子 さん

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読者数54

都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。

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