10月最後の週末 色が悪くなったエンサイを撤収した。 色が薄くて 笹の葉みたいになったエンサイは 去年食べたけど まずかった。 食べられそうなのは ほんのちょっぴり。 ゴマ油で炒めて 味噌ラーメンにトッピング もやし ...

20℃ 14.4℃ 湿度:57％ 　2018-10-27　191日目

豆をまいたお話が あちこちで飛び交う。 よそはよそ ウチはウチ なんて 落ち着いていられないのが家庭菜園のタイムリー作業。 シーズンを逃すと あとが困るのです(=_=) もう すっかりやる気なくしたエンサイを 半分片付け...

23℃ 10.6℃ 湿度:56％ 　2018-10-21　185日目

先日 ダイソーで水菜の種を買ったとき もう１つの種を すごーーーーーく悩んで 「つるなし スナップえんどう」を買った。 ６年以上 毎年 絹さやえんどう豆を蒔いていて (ずっと 同じ種) つるなしとか スナップとか 育てたことな...

23.5℃ 15.2℃ 湿度:58％ 　2018-10-17　181日目

あれだけ エンサイのわさわさに 憧れていたのに 実際 わさわさになっていたら 意外と 食べないものなんだなぁ だってね ベランダのエンサイと違って 庭のは 虫食いとか汚い葉っぱがたくさんあって 洗ったり 取り除いたり 調理...

23.3℃ 12.6℃ 湿度:56％ 　2018-10-13　177日目

こらこら！(・・;) ここに産まれたのは あなたのせいじゃないけど びっくりして 心臓が止まりそうになるよ。もう少しで掴みそうになったんだからね(怒) きょうも ひとつかみ エンサイを摘んで 餃子の皮をパリパリに焼いて 添えたよ...

27.4℃ 15.5℃ 湿度:52％ 　2018-09-28　162日目

庭のエンサイが 『やまたのオロチ』みたいに 首をぐぐっともたげて 隣の野菜枠に侵入している。 もう エンサイはここだけなので チビチビと少しずつ摘んで食べよう。 豚バラと調味料が付いているビーフンとエンサイで炒めてみたら ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-09-25 159日目

(0 Kg) 収穫

ベランダのエンサイを片付けて 小松菜の苗を８本 定植したい。 たくさん食べることができて嬉しかった。 今年のエンサイに感謝しながら めっちゃ美味しかった油揚げ炒めに もう一度チャレンジしよう。

23.8℃ 19.7℃ 湿度:75％ 　2018-09-24　158日目

ベランダのエンサイが グングン大きくなって モンステラみたいにでっかい。 どっさり摘んで にんにく炒めのシーチキン和えを作った。 餃子の皮を焼いて添えたら 食感が楽しくて 箸が止まらないよー

27.5℃ 24.1℃ 湿度:83％ 　2018-09-15　149日目

(0 Kg) 収穫

昨日教えてもらった 「シーチキンで エンサイ炒め」を作ってみた。 シーチキンって それだけでおいしい！ アブラの風味で十分かな と思ったけど 少し 塩コショウをしてみた。 うまーい(*_*) やっぱり ツナ缶は万能！ ...

29.4℃ 20.4℃ 湿度:56％ 　2018-09-11　145日目

どこかのブログで アゲと炒めるレシピがあって 美味しそうなので やってみた。 アゲをカリッカリに焼いたとこまでは よかったんだけど エンサイがなかなかしんなりならないので 熱湯を50㏄くらい加えたら アゲがふやけてしまった...

27.2℃ 21.3℃ 湿度:63％ 　2018-09-10　144日目

(0 Kg) 収穫